Mexický kurací šalát s paprikami

Chuťmeter:
 
6 porcií
 
Zmes vmiešame do mäsa. Pridáme papriky, kukuricu a opatrne premiešame, aby boli všetky prísady pokryté omáčkou. Na servírovací tanier dáme ryžu a do stredu upravíme šalát. Ihneď podávame.

Potrebujeme:

  • 450 g vareného kuracieho mäsa pokrájaného na rezance
  • 140 ml majonézy
  • 140 ml bieleho jogurtu
  • 1 kávovú lyžičku sušeného čili
  • 1 lyžičku mletej červenej papriky
  • 1/2 lyžičky paradajkového pretlaku
  • 1 malú cibuľu pokrájanú nadrobno
  • 1 zelenú papriku pokrájanú najemno
  • 1 červenú papriku pokrájanú najemno
  • 180 g rozmrazenej kukurice
  • 180 g uvarenej dlhozrnnej ryže

Postup:

  1. Varené mäso vložíme do veľkej šalátovej misy. V menšej miske zmiešame majonézu, jogurt, čili, mletú papriku, paradajkový pretlak, cibuľu a necháme chvíľu odležať, aby sa ich arómy spojili.
  2. Zmes vmiešame do mäsa. Pridáme papriky, kukuricu a opatrne premiešame, aby boli všetky prísady pokryté omáčkou.
  3. Na servírovací tanier dáme ryžu a do stredu upravíme šalát. Ihneď podávame.

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Mexický kurací šalát s paprikami