Tvarohové rezy

Chuťmeter:
 
 
Tvarohové rezy

Potrebujeme:

  • 500 g polohrubej múky
  • 5 vajec
  • 5 lyžíc kryštálového cukru
  • 3 lyžice kakaa
  • pol balíčka kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu

Na polevu:

  • 100 g čokolády na varenie
  • 4 lyžičky stuženého rastlinného tuku

Na náplň:

  • 500 g tvarohu
  • 250 g masla
  • 1 hrnček cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru

Postup:

  1. Z bielkov a citrónovej šťavy ušľaháme tuhý sneh.
  2. Žĺtky dáme do misky s cukrom, pridáme olej a 2 lyžice horúcej vody. Do hmoty postupne pridávame múku s kakaom a práškom do pečiva.
  3. Cesto roztrieme na vymastený a vysypaný plech, vložíme do rúry vyhriatej na 175 °C a pečieme asi 15-18 minút.
  4. V miske vymiešame zmäknuté maslo s tvarohom a kryštálovým a vanilkovým cukrom.
  5. Upečený vychladnutý kakaový korpus potrieme tvarohovým krémom a dáme na 20 minút stuhnúť do chladničky.
  6. Na kúsky polámanú čokoládu a tuk rozpustíme v miske nad hrncom horúcej vody. Polevou potrieme koláč a necháme stuhnúť. Pred podávaním nakrájame ostrým nožom na kocky.
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo

 
 
 
 
 

iPeknéBývanie.sk

Šarm.sk

Pluska.sk