Pripravíte takmer bez práce: Rýchly koláč s cuketou a paradajkami

Chuťmeter:
 
8 porcií
 
Koláč s cuketou a paradajkami

Potrebujeme:

  • 160 g hotového lístkového cesta
  • 2 veľké cukety
  • 440 g cherry paradajok
  • 100 g fety
  • 55 g píniových orieškov
  • 40 ml panenského olivového oleja
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • trochu hladkej múky na posypanie dosky

Postup:

  1. Rúru vyhrejeme na 190/170 °C.
  2. Na mierne pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto do tvaru obdĺžnika (asi 50 x 10 cm) na hrúbku asi pol centimetra.
  3. Lístkové cesto preložíme do formy s rozmermi približne 40 x 10 cm a prstami dôkladne utlačíme k okrajom formy.
  4. Dno cesta popicháme vidličkou a rozložíme vrstvu tenkých plátkov cukety. Na to rovnomerne poukladáme paradajky, ktoré posypeme rozdrobenou fetou a píniovými orieškami.
  5. Povrch slaného lístkového koláča pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 20 až 25 minút. Pred podávaním slaný koláč vyberieme z formy a necháme mierne vychladnúť.

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Pripravíte takmer bez práce: Rýchly koláč s cuketou a paradajkami