Cícerovo-mrkvová nátierka s chrenom: Raňajková pamlska na hrianky

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
J2: Cícerovo-mrkvová nátierka s chrenom

Potrebujeme:

  • 220 g cícera (môže byť aj sterilizovaný)
  • 2 lyžice masla
  • 1 stredne veľká mrkva
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného chrenu
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžica nasekanej pažítky
  • soľ, mleté biele korenie
  • tortillové čipsy alebo pečivo na podávanie

Postup:

  1. Cícer (surový) namočte deň dopredu do vody a uvarte do mäkka. Sterilizovaný zlejte. Najemno ho rozmixujte a preložte do misky. Pridajte zmäknuté maslo, najemno nastrúhanú mrkvu, chren, ochuťte citrónovou šťavou, sójovou omáčkou, soľou a korením. Spolu dobre vymiešajte. 
  2. Pažítku umyte a osušte. Nakrájajte ju nadrobno a vmiešajte do nátierky. Odložte aspoň na hodinu do chladu. Podávajte na tortillových čipsoch alebo obľúbenom pečive.
Autor:

Súvisiace kategórie:

FocusMedia
Videorecepty


 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Cícerovo-mrkvová nátierka s chrenom: Raňajková pamlska na hrianky
Blanka Nemčeková