Exkluzívne! Grilovačka s Marcelom Ihnačákom pri rodinnom krbe (VIDEO)

14
Chuťmeter:
 
 
Exkluzívne! Grilovačka s Marcelom Ihnačákom pri rodinnom krbe (VIDEO)

Marcel Ihnačák je známy tým, že si svoje súkromie stráži. Pre Dobré jedlo však urobil výnimku! Boli sme u neho doma na Morave, a dokonca nám pripravil tri rodinné naj grilovacie recepty! 

Na Morave ako v Taliansku

So svojou rodinou žije na južnej Morave (lebo mu pripomína srdcovku Toskánsko) a pár kilometrov od domu, v Mikulove zbožňovanom turistami, vlastní Boutique Hotel Tanzberg a v ňom reštauráciu so sezónnou kuchyňou. Už onedlho k nej pribudne bistro, kde vám do papiera zabalia trendy fastfood.

Manželka Silvia je Marcelovou pravou rukou už roky. Obaja sú z Popradu. Spolu odišli do Londýna, kde sa talentovaný manžel zamestnal priamo u Jamieho Olivera.

Marcel nás pozval k sebe domov, zažili sme, aké to je nechať si navariť od celebritného šéfkuchára pod vlastnou strechou stodesaťročného domu, ktorý vlastnoručne prerábal šesť rokov. Grilovačka na záhrade bola fantastická, kulisu nám tvorila upravená rozprávková záhrada, takisto v provensálskom štýle. 

Čítajte aktuálne číslo magazínu Dobré jedlo, kde je toho oveľa viac!
Pozrite si VIDEO z našej kulinárskej návštevy

 

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Exkluzívne! Grilovačka s Marcelom Ihnačákom pri rodinnom krbe (VIDEO)
Katarína Brunovská
Blanka Nemčeková