Fazuľkový šalát nie je veda: Nadparte lúsky a za pár minút papáte

Chuťmeter:
 
3 porcie
 
Fazuľkový šalát

Potrebujete:

  • 300 g fazuliek
  • 100 g mozzarelly
  • rukolu
  • 100 g plátkov šunky
  • 150 g mrkvu
  • 1 cibuľu
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie
  • citrónovú šťavu
  • trochu cukru
  • provensálske korenie

Postup:

  1. Očistené fazuľky naparte a pokrájajte. Mrkvu očistite, nakrájajte na pásiky a uvarte v zeleninovom vývare.
  2. Na malé kolieska nakrájanú cibuľu dajte do misky a osoľte. Pridajte nakrájané fazuľky, uvarenú mrkvu a rukolu. Pokvapkajte olivovým olejom a osoľte. Zalejte zálievkou pripravenou z citrónovej šťavy, cukru, mletého čierneho korenia, provensálskeho korenia a maléehomnožstva vody. 3
  3. Premiešajte, pridajte mozzarelu a kolieska salámy. Ochutený šalát nechajte 15 minút odstáť na chladnom mieste. Podávajte s tmavým pečivom.
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo

 
 
 
 
 

iZahradkar.sk

iZdravie.sk

iPekneByvanie.sk