Polievka, pizza, plnka? Kde všade ešte použiť hlivu?
Striebrosivé alebo sivohnedé huby môžete kúpiť v supermarkete, kedykoľvek si zmyslíte. Majú jemnú chuť, často sa používajú v orientálnej kuchyni a možno ich kombinovať s inými hubami.
Čipsy
Urobte ich do zeleninovej polievky. Hlivu nakrájajte na plátky, z každej strany potrite olivovým olejom, osoľte a okoreňte. V rúre vyhriatej na 180 °C pečte asi 50 minút.
Tom Yum
Klasickú thajskú polievku urobte pre zmenu s hlivou.
Na pizzu
Kombinácia hlivy s mozzarellou, cesnakom a rozmarínom.
Vyprážaná
Hlivu namáčajte v cestíčku z múky, vajca, vody a zo soli. Vypražte ako rezeň.
Ako plnka
Do taštičiek zamiešajte plnku z hlivy, húb šitake, mladej cibuľky a cesnaku.