Hrachové guľky so syrom: Veľmi jednoduchá pochúťka

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Hrachové guľky so syrom

Potrebujeme:

  • 350 g suchého hrachu
  • 60 g tvrdého syra
  • 1 vajce
  • 1 lyžicu oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • strúhanku
  • petržlenovú vňať
  • soľ, mleté čierne korenie
  • olej na vyprážanie

Postup:

  1. Hrach uvarte v 1,5 l vody do mäkka. Sceďte ho a nechajte vychladnúť.
  2.  Do vychladnutého hrachu primiešajte lyžicu oleja, soľ, korenie, vajce, postrúhaný syr a strúhanku podľa potrieb. Masa by mala byť dostatočne hustá.
  3. Z masy vyformujte malé guľky a vyprážajte na rozohriatom oleji dozlata. Vhodnou prílohou je čerstvý šalát z paradajok a rukoly.
Autor:

Súvisiace kategórie:

FocusMedia
Videorecepty


 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Hrachové guľky so syrom: Veľmi jednoduchá pochúťka
Mária Abrahámová
Dobroslava Brunovská