Špízy s kravským syrom, prosciuttom a ovocím podávajte priamo z grilu

Chuťmeter:
 
4-6 porcií
 
J7: Špízy s kravským syrom, prosciuttom a ovocím

Potrebujeme:

  • 1 ananás
  • 1 mango hrudka kravského syra
  • 3 plátky prosciutta
  • orechový olej (ak nemáte, použite olivový)  
  • trochu čerstvého tymianu
  • šťava z citróna alebo limety
  • za hrsť rukoly a zopár jahôd na podávanie

Postup:

  1. Ananás a mango olúpte a nakrájajte na kocky. Na rovnaké kúsky nakrájajte kravský syr a obaľte ho v nakrájaných plátkoch prosciutta. Takto pripravené kúsky striedavo napichujte na špajdle.
  2. Rozpálený gril dobre potrite olejom, aby sa naň špízy neprilepili. Grilujte 2-3 minúty, nezabudnite ich otáčať a ešte pred dokončením ich priamo na grile pokvapkajte orechovým olejom.
  3. Na tanier dajte umytú rukolu a jahody, pridajte špízy, posypte tymianom a dochuťte citrónovou šťavou. Môžete podávať!
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo