Jogurtové kuracie prsia v korení: Bielkovín až po vrch taniera!

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
J10: Jogurtové kuracie prsia v korení

Potrebujeme:

  • 600 g kuracích pŕs
  • olivový olej
  • 300 ml bieleho jogurtu
  • pol lyžičky korenia garam masala
  • štipka mletého čili korenia
  • štvrť lyžičky mletej sladkej červenej papriky
  • štvrť lyžičky kurkumy
  • štvrť lyžičky sušeného rozmarínu
  • soľ

Postup:

  1. Umyté, osušené kuracie prsia pokrájajte na menšie kúsky, osoľte a pokvapkajte olivovým olejom. Z jogurtu, garam masaly, čili korenia, mletého čierneho korenia, kurkumy, mletej sladkej červenej papriky, zo sušeného rozmarínu a soli pripravte marinádu.
  2. Kuracie kúsky ponorte do nálevu, dobre premiešajte. Preložte do zapekacej misy a v rúre vyhriatej na 180 °C zapekajte 20-25 minút.
  3. Podávajte s uvarenou ryžou ochutenou hrozienkami a ozdobte lístkami rukoly.
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo