Kelová polievka s pikantnou klobásou: Nechajte sa poštipkať pálivou údeninou

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
J2: Kelová polievka s pikantnou klobásou

Potrebujeme:

  • 2 pikantné údené klobásy
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 malá čili paprička
  • 500 g kelu
  • 3 zemiaky
  • 1,5 l kuracieho vývaru
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie

Postup:

  1. V hrnci rozohrejte olej. Pridajte klobásu nakrájanú na plátky a opekajte 3 minúty. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, po chvíli prelisovaný cesnak, čili papričku a pokračujte v restovaní do sklovita.
  2. Pridajte kel nakrájaný na pásiky a zemiaky nakrájané na kocky. Všetko zľahka opečte a zalejte kuracím vývarom. Osoľte, okoreňte a varte na miernom ohni, kým zemiaky nezmäknú.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Kelová polievka s pikantnou klobásou: Nechajte sa poštipkať pálivou údeninou
Redakcia