Dnes to bude po mexicky: Mleté mäso s červenou fazuľou

Chuťmeter:
 
45 min
 
Mleté mäso s fazuľou po mexicky

Potrebujeme:

  • 400 g mletého mäsa
  • 1 konzerva červených fazúľ
  • 1 cibuľa
  • farebné papriky
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 1 lyžica kečupu
  • mäsový vývar
  • sójová omáčka
  • koriander
  • tymian
  • jemný zemiakový škrob
  • mletá sladká červená paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olej

Postup:

  1. Mleté mäso osolíme, okoreníme, posypeme mletou paprikou a premiešame. V hlbšej širšej panvici rozpálime olej a ochutené mäso za stáleho obracania opečieme.
  2. Vsypeme nadrobno pokrájanú cibuľu, pokrájané papriky a spolu pár minút opekáme.
  3. Pridáme paradajkový pretlak, podlejeme vývarom a dusíme na miernom ohni.
  4. Asi po 15 minútach vložíme scedenú fazuľu, lístky koriandra, ochutíme kečupom a sójovou omáčkou. Zahustíme zemiakovým škrobom vymiešaným v troche studenej vody a krátko povaríme.
  5. Hotové mleté mäso s fazuľou ozdobíme tymianom.

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Dnes to bude po mexicky: Mleté mäso s červenou fazuľou