Mleté mäso so zeleninou a cestovinou: Fašírku z neho tentoraz nerobte

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
S: Mleté mäso so zeleninou a cestovinou

Potrebujeme:

  • 300 g miešanej koreňovej zeleniny
  • 400 g mletého bravčového mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 konzerva lúpaných paradajok
  • olivový olej
  • 300 g cestovín
  • petržlenová vňať
  • kurací vývar
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá sladká červená paprika
  • sušený majorán

Postup:

  1. Koreňovú zeleninu nahrubo postrúhajte. Nadrobno pokrájanú cibuľu krátko opečte v širšom hrnci na olivovom oleji spolu so zeleninou.
  2. Pridajte mleté mäso, osoľte, okoreňte, posypte mletou paprikou a spolu pár minút opekajte.
  3. Vložte lúpané paradajky, podlejte trochou vývaru a spolu uduste domäkka. Cestoviny uvarte domäkka, sceďte a pridajte do hrnca. Dochuťte sušeným majoránom, nasekanou petržlenovou vňaťou a premiešajte.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Mleté mäso so zeleninou a cestovinou: Fašírku z neho tentoraz nerobte
Blanka Nemčeková