Samé dobré ingrediencie: Šalát s cestovinou, zeleninou a syrom

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Miešaný cestovinový šalát

Potrebujeme:

  • 200 g cestovín
  • zeleninový vývar
  • 180 g brokolice
  • 60 g mrkvy
  • 120 g sterilizovaných lesných húb
  • 80 g ovčieho syra
  • 1 lyžica hubového koreninového prípravku
  • 1 lyžica cesnakového oleja
  • 1 lyžica vody
  • za hrsť rukoly
  • soľ, mleté čierne korenie

Postup:

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode, scedíme a pokvapkáme cesnakovým olejom. Brokolicu rozobratú na ružičky spolu s pokrájanou mrkvou povaríme v zeleninovom vývare takmer domäkka. Scedíme a po vychladnutí pridáme k uvareným cestovinám spolu so sterilizovanými lesnými hubami a syrom pokrájaným na kocky.
  2. Koreninový prípravok zmiešame s cesnakovým olejom, s vodou, premiešame, krátko povaríme a nalejeme na cestoviny. Podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme rukolu a premiešame.
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo

 
 
 
 
 

Pluska.sk

Plus7dní.sk

Emma.sk