Tie z obchodu už nebudete chcieť: Domáce chipsy so syrovým dipom

Chuťmeter:
 
pre celú rodinu
 
Tie z obchodu už nebudete chcieť: Domáce chipsy so syrovým dipom

Potrebujeme:

  • zemiaky
  • olej na vyprážanie
  • soľ

Na syrový dip:

  • 100 g rokfortu
  • 50 g ementálu
  • 2 jarné cibuľky
  • cesnak podľa chuti
  • kyslá smotana podľa potreby
  • mleté biele korenie
  • soľ
  • kôpor

Postup:

  1. Očistené zemiaky pokrájame na tenučké plátky a dobre osušíme.
  2. V panvici rozpálime olej a plátky vypražíme. Chipsy vyberieme na papierovú utierku, aby sa zbavili zvyšného oleja a osolíme.
  3. Pripravíme dip: Rokfort spolu s ementálom postrúhame. Pridáme plátky cesnaku, nakrájané cibuľky a kyslú smotanu podľa potreby. Spolu rozmixujeme, osolíme, okoreníme a dochutíme nasekaným kôprom. Syrový dip podávame k domácim zemiakovými chipsami.

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Tie z obchodu už nebudete chcieť: Domáce chipsy so syrovým dipom