Upečte z lístkového cesta: Nivovo-cesnakové kolieska

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Nivovo-cesnakové kolieska

Potrebujeme:

  • 500 g lístkového cesta

Plnka:

  • 100 g rokfortu
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžica hustej kyslej smotany
  • nasekaná petržlenová vňať
  • 4-5 strúčikov cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 100 g dusenej šunky
  • 150 g rokfortu
  • 30 g strúhaného tvrdého syra

Na potretie:

  • 1 vajce

Postup:

  1. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. V miske vymiešame topený syr so žĺtkom a s kyslou smotanou. Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, mierne osolíme, okoreníme, premiešame a roztrieme na rozvaľkané cesto.
  2. Dusenú šunku pokrájanú na dlhšie pásiky rovnomerne rozložíme na potreté cesto spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou. Posypeme nahrubo nastrúhaným rokfortom a tvrdým syrom. Stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajcom, pokrájame na hrubšie kolieska a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
  3. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia 30-40 minút. Podávame teplé.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Upečte z lístkového cesta: Nivovo-cesnakové kolieska
BÁJEČNÁ ŽENA