Vylepšené rezne: Vyprážané kuracie prsia v syrovom trojobale

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Vylepšené rezne: Vyprážané kuracie prsia v syrovom trojobale

Potrebujeme:

  • 1 kg kuracích pŕs
  • 250 ml kyslej smotany
  • 100 g tvrdého syra
  • 4 vajcia
  • 4 strúčiky cesnaku
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • hladkú múku a strúhanku na obaľovanie
  • olej na vyprážanie

Postup:

  1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rezne.
  2. Plátky kuracích pŕs osolíme, okoreníme a potrieme roztlačeným cesnakom.
  3. Do misy dáme vajcia, kyslú smotanu a nastrúhaný tvrdý syr. Všetko spolu premiešame.
  4. Každý plátok mäsa obalíme postupne v múke, v smotanovej zmesi a nakoniec v strúhanke. Obalené kuracie rezne vyprážame v horúcom oleji z oboch strán. Ako prílohu podávame zemiakový šalát alebo zemiakovú kašu.

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Vylepšené rezne: Vyprážané kuracie prsia v syrovom trojobale