Zaľúbená pizza vyzná lásku za vás

Chuťmeter:
 
2 porcie
 
Pizza v tvare srdca

Potrebujeme:

Cesto:

  • 250 g hladkej múky
  • pol lyžice olivového oleja
  • štvrť kocky čerstvého droždia
  • 125-135 ml vlažnej vody
  • soľ
  • štipka cukru

Plnka:

  • 6 lyžíc paradajkovej pasty
  • 1 malá cibuľa
  • 120 g mozzarelly
  • 80 g sušenej šunky
  • 30 g lístkov čerstvého špenátu
  • 2 lyžice pomrveného balkánskeho syra
  • provensalské korenie
  • 30 g cherry paradajok
  • cesnakový olej

Postup:

  1.  Preosiatu hladkú múku dáme do misy a premiešame so soľou. V prostriedku urobíme jamku, prilejeme polovicu vody, do ktorej rozdrobíme droždie a pridáme cukor. Necháme vykysnúť kvások. Prilejeme zvyšnú vlažnú vodu, olej a vypracujeme hladké cesto. Cesto prikryjeme fóliou a odložíme do chladničky asi na 3 hodiny.
  2. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vyložíme ním dve menšie formy v tvare srdca. Cesto potrieme paradajkovou pastou, poukladáme cibuľu pokrájané na tenké kolieska, osolíme a posypeme provensalským korením. Rozložíme kolieska mozzarelly a upečieme vo vyhriatej rúre.
  3. Upečenú pizzu necháme krátko vychladnúť. Ozdobíme ju sušenou šunkou, lístkami čerstvého špenátu, cherry paradajkami, posypeme balkánskym syrom a pokvapkáme cesnakovým olejom.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Zaľúbená pizza vyzná lásku za vás
Báječná Žena