Zapečené cestoviny s údeným mäsom: Veľkou lyžicou na ne!

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Zapečené cestoviny s údeným mäsom

Potrebujeme:

  • 350 g cestovín
  • 200 g údeného mäsa
  • 3 natvrdo uvarené vajcia
  • 120 g masla
  • 3 vajcia
  • soľ, mleté čierne korenie
  • petržlenova vňať

Postup:

  1. Cestoviny uvaríme v posolenej vode, scedíme a odložíme do misy. Údené mäso nakrájame na menšie kúsky, vychladnuté vajcia na plátky a spolu vmiešame do cestovín .
  2. Asi 60 g zmäknutého masla vymiešame so žĺtkami, posolíme, okoreníme, pridáme dotuha vyšľahaný sneh z bielkov, prisypeme nasekanú petržlenovu vňať a zamiešame do masy .
  3. Zapekaciu misu vymastíme, naplníme zmesou, na povrch dáme zvyšné kúsky masla, vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180°C zapečieme. Po zapečení pokrájame a podávame so šalátom.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Zapečené cestoviny s údeným mäsom: Veľkou lyžicou na ne!
Mária Abrahámová
Dobroslava Brunovská