Závitky zo pstruha: Nezabudnite pridať poriadne namiešané bylinky

Chuťmeter:
 
2 porcie
 
Závitky zo pstruha s bylinkami

Potrebujete:

  • 2 pstruhy
  • soľ, mleté biele korenie
  • korenie na ryby
  • 3 lyžičky cibuľovej pasty
  • šťavu z ½ citróna
  • 4 lyžice nasekaných miešaných byliniek
  • sladkú paprikovú pastu
  • 50 g masla

Postup:

  1. Pstruhy umyte, osušte a vyfiletujte. Polovicu zmäknutého masla vymiešajte s cibuľovou a paprikovou pastou.
  2. Jednotlivé filety rozložte na pracovnú dosku, osoľte, okoreňte, potrite ochuteným maslom a posypte nasekanými bylinkami.
  3. Stočte, zopnite špáradlom a na povrch závitkov dajte kúsky zvyšného masla. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a zapečte. Po zapečení pokvapkajte citrónovou šťavou.
Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Závitky zo pstruha: Nezabudnite pridať poriadne namiešané bylinky
Mária Abrahámová
Dobroslava Brunovská