Jogurtový koláč s čučoriedkami: Chrumkavá posýpka je nič oproti chutnému jogurtu vo vnútri
Potrebujeme:
- 300 g bieleho jogurtu
- 2 vajcia
- 2 šálky jemného kryštálového cukru
- 2 šálky polohrubej múky
- pol balíčka kypriaceho prášku
- 250 g čučoriedok
Na posýpku:
- 50 g masla
- pol šálky kryštálového cukru
- pol šálky hrubej múky
- 1 lyžičku škorice
Postup:
- Jogurt, vajcia a cukor zmiešajte, pridajte preosiatu múku premiešanú s kypriacim práškom a vypracujte hladké cesto.
- Vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie (alebo dvoch tortových foriem) a uhlaďte. Navrch rozsypte umyté čučoriedky.
- Suroviny na posýpku premiešajte v rovnakej miske ako cesto a rovnomerne posypte ovocie. Pečte pri teplote 180 °C približne 25 minút.