Marcipánová roláda so sušeným ovocím: Čarovné kolieska plné energie

Chuťmeter:
 
8 porcií
 
S: Marcipánová roláda so sušeným ovocím

Potrebujeme:

  • 100 g marcipánu
  • 10 g lúpaných nasekaných mandlí
  • 10 g nasekaných orechov
  • 1 lyžičku sezamových zrniečok
  •  10 g kandizovanej pomarančovej kôry nakrájanej najemno
  • 1 sušenú slivku nakrájanú najemno
  • 1 sušenú marhuľu
  • 1 krúžok sušeného jablka jemne nakrájaného
  • 20 g horkej čokolády
  •  1 lyžicu kokosového tuku

Postup:

  1. V mise zmiešame rozdrobený marcipán s nasekanými mandľami, orechmi, so sezamom, s nakrájanou pomarančovou kôrou, so slivkou, s marhuľou a so sušeným jablkom. Masu vyformujeme do tvaru valca.
  2. V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a vymiešame dohladka. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Tekutou polevou polejeme roládu a dáme stuhnúť do chladničky. Keď poleva stuhne, roládu zabalíme do fólie a uchovávame v chlade. Pred podávaním nakrájame na kolieska a ľubovoľne ozdobíme.
Autor:

Súvisiace kategórie:

FocusMedia
Videorecepty


 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Marcipánová roláda so sušeným ovocím: Čarovné kolieska plné energie
Mária Abrahámová