Netreba ich piecť: Kocky s karamelovým tvarohom

Chuťmeter:
 
8 porcií
 
Kocky s karamelovým tvarohom

Potrebujeme:

Cesto:

  • 150 g škoricových keksov s ryžovým sirupom
  • 110 g biomasla

Plnka:

  • 1 kg jemného tvarohu
  • 200 g trstinového cukru
  • 1 lyžica medu
  • 2 balíčky želatínového stužovača
  • 4 až 5 väčších broskýň

Postup:

  1. Škoricové keksy najemno pomelieme a zmiešame s maslom. Keramickú formu vymastíme a utlačíme do nej cesto. Odložíme do chladu na 30 minút.
  2. Umyté broskyne rozkrojíme napoly, kôstky vyberieme a broskyne dáme do hrnca. Pridáme lyžicu medu a povaríme 3 až 4 minúty. Vyberieme ich, šupku odstránime a po vychladnutí rozkrájame na štvrtky.
  3. Trstinový cukor dáme do panvice a na miernom ohni roztopíme na karamel. Prilejeme trochu vody a karamel rozpustíme. Tvaroh dáme do misy, pridáme vychladnutý karamel, dobre premiešame a vmiešame želatínový stužovač pripravený podľa návodu.
  4. Na stuhnutý korpus natrieme polovicu plnky, uložíme broskyne a natrieme zvyšnú časť plnky. Odložíme do chladu na 6 hodín stuhnúť, potom pokrájame na kúsky.

Nepečené tyčinky s čokoládovou polevou

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Netreba ich piecť: Kocky s karamelovým tvarohom
BÁJEČNÁ ŽENA