Ozdobené hroznom: Košíčky s pudingovým krémom

Chuťmeter:
 
6 porcií
 
Košíčky s pudingovým krémom

Potrebujeme:

Cesto:

  • 300 g polohrubej múky
  • 40 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 140 g masla
  • lekvár podľa chuti

Plnka:

  • 300 ml mlieka
  • 1 Zlatý klas
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 1 žĺtok
  • 50 g masla
  • 3 plátky želatíny
  • 50 g práškového cukru
  • 300 g farebného hrozna
  • 1 balenie potravinárskeho želé

Postup:

  1. Z polohrubej múky, práškového cukru, vajca a z masla vypracujeme hladké cesto. Formičky vymastíme a vysypeme múkou. Z cesta odoberáme menšie kúsky, rozvaľkáme ich na pomúčenej doske a vyložíme nimi dno i boky formičiek. Upečieme vo vyhriatej rúre.
  2. Z mlieka, zo žĺtka a zo Zlatého klasu uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Počas chladenia premiešame. Maslo vymiešame s vanilínovým a práškovým cukrom. Po častiach ho vmiešame do vychladnutej kaše, prešľaháme a pridáme želatínu pripravenú podľa návodu.
  3. Po vychladnutí spodnú časť košíčkov potrieme lekvárom. Naplníme plnkou a odložíme na 30 minút do chladu. Navrch plnky rozložíme pokrájané hrozno, zalejeme pripraveným želé a necháme stuhnúť.

Tvarohový závin s hroznom

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Ozdobené hroznom: Košíčky s pudingovým krémom
BÁJUEČNÁ ŽENA