Pre mlsné jazýčky: Farebné orechové kocky

Chuťmeter:
 
10 porcií
 
Farebné orechové kocky

Potrebujeme:

Cesto:

  • 600 g hladkej múky
  • 300 g práškového cukru
  • 2 celé vajcia
  • 2 žĺtky
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 250 g masla
  • 1 a pol lyžice kakaa
  • ríbezľový lekvár na potretie

Plnka:

  • 2 bielky
  • 160 g krupicového cukru
  • 250 g posekaných vlašských orechov
  • 200 g rozpustenej čokoládovej polevy

Postup:

  1. Preosiatu múku s práškovým cukrom, kypriacim práškom, maslom, vajcami a so žĺtkami spracujeme na cesto a rozdelíme ho na dve časti. Do jednej časti cesta zapracujeme kakao.
  2. Veľký hlboký plech vymastíme a vysypeme múkou. Obe cestá osobitne rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu. Kakaové cesto dáme pomocou valčeka na plech, potrieme ríbezľovým lekvárom a prikryjeme rozvaľkaným svetlým cestom.
  3. Bielky vyšľaháme s krupicovým cukrom dotuha a natrieme na svetlé cesto. Posypeme nasekanými orechmi, povrch prikryjeme alobalom, vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 stupňov Celzia pečieme asi 20 minút.
  4. Pred dopečením alobal odstránime a koláč dopečieme. Keď vychladne, polejeme ho rozpustenou čokoládovou polevou a po stuhnutí pokrájame.

Tvarohový koláč s orechmi a medom

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Pre mlsné jazýčky: Farebné orechové kocky
Báječná Žena