Zo špaldovej múky: Zázvorové rezy vás zahrejú

Chuťmeter:
 
 
Rezy zo špaldovej múky so zázvorom

Potrebujeme:

  • 100 g kandizovaného zázvoru
  • 250 g mäkkého masla
  • 100 g hnedého cukru
  • 125 g tekutého medu
  • 2 vajcia
  • 200 g špaldovej múky
  • 100 g pšeničnej hladkej múky
  • pol balíčka kypriaceho prášku
  • 1 lyžička mletej škorice
  • štvrť lyžičky mletých klinčekov
  • štvrť lyžičky mletého muškátového orieška
  • 100 g mletých lieskových orieškov
  • 50 g posekaných lieskových orieškov
  • 150 g práškového cukru
  • 3 lyžice rumu

Postup:

  1. Rúru vyhrejeme na 180/160°C. Zázvor pokrájame na kocky. Do misky na miešanie pridáme maslo s cukrom a medom. Ručným šľahačom vymiešame hladký krém, do ktorého postupne vmiešame vajcia.
  2. Múku zmiešame s kypriacim práškom, so škoricou, s klinčekmi a muškátovým orieškom. Múčnu zmes spolu s mletými a posekanými orieškami (2 lyžice posekaných orieškov odložíme nabok) vmiešame do maslového krému. Nakoniec pridáme dve tretiny pokrájaného zázvoru. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre pečieme asi 18 minút.
  3. Práškový cukor s rumom vymiešame a natrieme na upečené cesto. Posypeme zvyšnými posekanými orieškami a zázvorom. Pokrájame na šikmé rezy.

Zázvorové rezy zalejte šípkovo - pomarančovým čajom »

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Zo špaldovej múky: Zázvorové rezy vás zahrejú
Dobré jedlo