Sladká karanténa: Veľkú noc oslávime doma s najbližšími a tortou na stole (VIDEO)

25.03.2020
07
 

Tento rok zostaneme nevyšibané :). To ale neznamená, že neoslávime sviatky jari! Pripravte malú hostinu pre svojich najbližších, s ktorými ste už nejaký čas doma. V týchto dňoch si ju zaslúžime všetci. A musíte uznať, s dobrým jedlom ide život ľahšie - s dobrou tortou dvojnásobne :). Nabije vás endorfínmi a pri jej príprave prídete na iné myšlienky. 

VEĽKONOČNÁ MRKVOVÁ TORTA S KURIATKAMI

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 100 MINÚT, PEČENIE 45 MINÚT, SUŠENIE 60 MINÚT

Potrebujete:

Na korpus:

  • 300 g hladkej múky
  • 100 g sekaných orechov
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • 2 lyžičky mletej škorice
  • väčšia štipka soli                          
  • 300 g strúhanej mrkvy
  • 4 vajcia
  • 160 g trstinového cukru  40 g škoricového cukru
  • 200 ml oleja

Na krém na plnku:

  • 75 ml smotany na šľahanie
  • 100 g bielej čokolády
  • 250 g mascarpone
  • 125 g smotanového syra (Philadelphia)

Na krém na zdobenie:

  • 500 g masla
  • 5 bielkov
  • 370 g kryštálového cukru
  • žltá potravinárska farba

Na kuriatka:

  • 4 bielky
  • 250 g kryštálového cukru
  • 1 lyžica vínneho octu
  • žltá, oranžová a čierna potravinárska farba

Postup aj ďalšie recepty na veľkonočné dobroty nájdete v Dobrom jedle, ktoré je práve v predaji. Ak si ho objednáte online, príde vám rovno domov. Alebo si stiahnite digitálne vydanie.

VIDEO: Aha, čo dokáže dobrá torta!

Autor: kab
FocusMedia
Videorecepty
 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Sladká karanténa: Veľkú noc oslávime doma s najbližšími a tortou na stole (VIDEO)
kab