Mamičky, dojčíte svoje bábätko? Doprajte si výdatnú polievku! (RECEPT)

04.11.2019
26
 

Keďže tvorba materského mlieka sa spája s vyšším výdajom energie,  minerálov, vitamínov a stopových prvkov, mala by byť strava dojčiacej matky pestrá a výdatná. No súčasne zdravá.

Dobré rady pri stravovaní:

  • Energetický príjem počas tohto obdobia by nemal klesnúť pod 2 tisíc kcal za deň.
  • Príjem bielkovín počas dojčenia je potrebné zvýšiť približne o 15 g na deň oproti optimálnemu príjmu nedojčiacej ženy, ktorý predstavuje 50 g bielkovín na deň.
  • Zdrojom energie sú tuky, pričom dôležité sú najmä polynenasýtené tuky. Tých by mala strava obsahovať 2x viac ako nasýtených.
  • Mamičkám sa odporúča jesť v pravidelných intervaloch, 5 – 6 x za deň.
  • Veľmi vhodné sú polievky – vývary, rybie polievky, krémové zahustené rozmixovanou zeleninou, smotanou, vločkami... Majú tú výhodu, že ich môžete navariť aj na 2-3 dni a stále budú chutné!
  • Jedlo veľmi nesoľte a nekoreňte! Na dochutenie používajte bylinky.

 Vyskúšajte z našej fotogalérie!

 

Rybacia polievka s paradajkami

4 porcie

 

Potrebujete:

  • polovicu póru
  • 2 stonky zeleru
  • repkový olej
  • 2 klinčeky
  • štipka mletého muškátového orieška
  • 1 lyžička mletej rasce
  • 1 lyžička kukrumy
  • 1 konzerva olúpaných paradajok
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 2 lyžice rozmixovaných ovsených vločiek
  • 250 g bielej ryby bez kostí a kože (môže byť filé)
  • čerstvá petržlenová a koriandrová vňať
  • soľ

Postup:

1. Na drobno nakrájaný pór a stonkový zeler pár minút opečte na troche oleja. Pridajte klinčeky, rascu, kurkumu a mletý oriešok. Premiešajte a pridajte paradajky.

2. Duste 10 minút, potom prilejte horúci vývar. Keď začne vrieť, premiešajte, nasypte ovsené vločky. 3 minúty prevarte, premiešajte a vložte väčšie kúsky ryby.

3. Polievku varte ešte približne 10 minút, dochuťte soľou a bylinkami a odstavte.

VIDEO:

Super tip na chutné teplé jedlo: Polievka z červenej šošovice zahreje aj zasýti

Autor: mab
FocusMedia
Videorecepty
 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Mamičky, dojčíte svoje bábätko? Doprajte si výdatnú polievku! (RECEPT)
mab