Sexi pizza: S ňou to svedčí najväčším celebritám aj vyšportovaným chlapcom!

05.11.2019
26
 

Milujete ju aj vy? Najznámejšie jedlo sveta, ktoré v našej fotogalérii chutí slávnym, bohatým i všetkým ostatným, bolo kedysi jedlom chudobných.

Z histórie pizze

  • Kým rozvaľkaná kysnutá placka začala žať slávu, najväčšiu medzi všetkými jedlami, prešla naozaj dlhú cestu. Nenápadný bochník, ktorý pôvodne Etruskovia piekli na kameni, sa stal základnou potravou chudoby najmä v oblasti Kampánie blízko Neapola. Tam sa údajne začalo prvýkrát používať slovo „pizza“ (v zmysle ťahať či tlačiť).
  •  Známa je historka o najslávnejšom pizzaiolovi všetkých čias Raffaelovi Espositovi. Údajne v roku 1889 piekol pizzu pre talianskeho kráľa Umberta a jeho manželku kráľovnú Margheritu. Z troch druhov jej zachutila práve pizza s mozzarellou, bazalkou a paradajkami, farebne blízka talianskej trikolóre. A tak Esposito z vďačnosti za Margheritin dobrý vkus nazval pizzu podľa nej.
  •  Margherita sa popri námorníckej pizzi marinara (z paradajok, oregana, cesnaku a bazalky) stala základom všetkých ostatných druhov. V tradičných talianskych pizzeriách dodnes pečú len tieto dva originály.

VIDEO:

Varenie so Sofi: Pizza ala Sofia

 

Autor: mab
FocusMedia
Videorecepty
 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Sexi pizza: S ňou to svedčí najväčším celebritám aj vyšportovaným chlapcom!
mab