Chladničková letná dilema: Ako nastaviť a udržať tú správnu teplotu?

04.07.2018

Časy, keď je na pár mesiacov chladničkou balkón alebo veranda chladničkou skončili. Potraviny bude potrebné ochrániť pred vysokými teplotami v chladničke. Ak v nej udržíte tú správnu teplotu, tak aj potraviny vydržia čerstvejšie a vaše zdravie bude pevnejšie.

2fotky
Autor: lepsiebyvanie.sk

Ideálne teploty

Moderné chladničky už dnes nemajú len koliesko na nastavenie intenzity chladenia, ale často aj displej, na ktorom si navolíte požadovanú teplotu. Nie je to zlá vec. 
Správa potravín a liečiv v USA vydala na základe dlhodobých pozorovaní usmernenie, že teplota v chladničke by mala byť rovná, alebo menšia ako 4 stupne Celzia a čo sa týka mrazničky, tak tu je nutné siahnuť až do teploty -18 stupňov. 
Pri týchto parametroch dostávajú potraviny dostatok chladu na to, aby vydržali tak čerstvé, ako si to želáte.

Nemáte teplomer? Nevadí!

Nie všetky chladničky majú vstavaný teplomer. Chyba to nie je, ale bolo by chybou teplotu úplne ignorovať. 
Je dobré kúpiť si alebo požičať teplomer do chladničky, ktorý zvládne aj meranie teploty v mrazničke. Nemusíte ho používať stále. Stačí iba zistiť, pri akom stupni chladenia dokážete udržať požadované teploty. 
Následne už budete vedieť, že potraviny sú v bezpečí aj bez sledovania teplomera.

Neotvárajte dvere

Najhoršie čo môžete chladničke urobiť je, ak ju otvoríte a potom začnete premýšľať, čo si z nej vyberiete alebo na čo máte chuť, pretože práve v horúcich mesiacoch teplota veľmi rýchlo stúpne. Doslova o niekoľko stupňov za pár sekúnd. 
To znamená, že ak minútu sledujete panorámu poličiek v chladničke, tak prakticky potraviny vystavujete teplote okolia, čo je nevhodné, pretože sa začnú rýchlo kaziť. Potravinám neprospieva ani striedanie teploty, nehovoriac o tom, že chladnička pôjde stále na plný výkon a pojedá vám elektrickú energiu.

V čítaní pokračujte tu

 
Autor: lepsiebyvanie.sk/Marcos
Fotogaléria
Chladničková letná dilema: Ako nastaviť a udržať tú správnu teplotu?
 
2fotky
VIDEO Pekné Bývanie


 

Vaše hniezdočko

Pridať vlastné foto
16fotiek

Februárové Vaše Hniezdočko: Kúpeľne našich čitateľov vás inšpirujú! (2. časť)

27.02.2017
16fotiek

Februárové Vaše Hniezdočko: Kúpeľne našich čitateľov vás inšpirujú! (1. časť)

21.02.2017
9fotiek

Novembrové Vaše Hniezdočko: Navštívte kuchyne našich čitateľov!

01.12.2016
 
Chladničková letná dilema: Ako nastaviť a udržať tú správnu teplotu?
lepsiebyvanie.sk/Marcos