Valeriánka: Vitamínmi nabité lístky nekupujte, dopestujte si ich

Valeriánku poľnú môžete aj teraz pestovať priamo na hriadke, lebo patrí medzi naozaj otužilé zeleniny. Neúspechu sa obávať nemusíte, bude rásť prakticky všade, dokonca aj v črepníku na balkóne.

Čo potrebujete na pestovanie valeriánky?

Stačí vám kvalitný substrát, napríklad taký, ktorý je priamo určený na pestovanie zeleniny v nádobách a, dnes už aj na našom trhu bežne dostupné osivo.

• Doplňte si vitamíny a skúste aj tieto, rýchlo rastúce zeleniny vhodné na zimné pestovanie. 

Ako valeriánku pestovať v nádobe?

Po naplnení balkónovej debničky zeminou ju poriadne utlačte, aby sa semená nedostali veľmi hlboko. Do klasickej, podlhovastej balkónovej nádoby vysejte najviac dva riadky, jemne prihrňte substrátom a dobre zalejte. Na urýchlenie klíčenia môžete výsev prekryť bielou netkanou textíliou, rovnako ňou valeriánku ochránite aj proti mrazom. Rovnako je dobré aj črepníky obaliť bublinkovou fóliou alebo jutovinou, aby nepremrzli. Mladé rastlinky začnú vzchádzať o 10 až 14 dní.

Ako chutí valeriánka?

Valeriánka sa konzumuje keď sú listy dlhé asi 10 cm, v čerstvom stave podobne ako šalát, pričom sa pri zbere nožom vypichujú celé listové ružice alebo sa jednotlivé listy zberajú postupne tak, ako dorastajú.V chuti môžete jemne cítiť lieskové oriešky.

Zdravotné benefity valeriánky 

• Zvyšuje odolnosť proti stresu.
• Zlepšuje koncentráciu.
• Posilňuje srdce.
• Aktivuje bunkový metabolizmus.
• Posilňuje imunitný systém.
• Podporuje krvotvorbu

• Máte problémy s trávením? Pomôže vám žerucha!