Mangold (Beta vulgaris subsp. cicla) je mrazuodolná a na pôdu nenáročná listová zelenina. Pestuje sa v dvoch typoch odrôd. Stopkové (špargľové) odrody majú mohutne vyvinuté listové stopky, ktoré sa upravujú podobne ako špargľa. Listové odrody sa používajú ako špenát. Mangold je však výživnejší, zadržiava menej dusičnanov a neobsahuje kyselinu šťaveľovú, preto by mal byť súčasť hlavne detského jedálneho lístka. Existujú dva farebné varianty – biela stopka so zelenou čepeľou alebo stopka aj čepeľ sfarbená do červena. Korene v pôde prezimujú a na jar sa môžu nové listy zberať ako skorá zelenina.

Nenáročný, zdravý a chutný! Mangold bude HITOM vašej zeleninovej záhrady
13. marca 2020

Nenáročný, zdravý a chutný! Mangold bude HITOM vašej zeleninovej záhrady

Obohaťte svoje hriadky o úžasnú zeleninu. Pestujte v novej sezóne mangold, čas jeho vysievania sa blíži a my sme pre vás pripravili...
 
Čo s čím sadiť? Spoznajte najlepšie a najhoršie kombinácie na hriadke
15. februára 2020

Čo s čím sadiť? Spoznajte najlepšie a najhoršie kombinácie na hriadke

Nová sezóna sa blíži. Naplánujte ideálne kombinácie na svoje hriadky. Pozrite si prehľad najvhodnejších a najnevhodnejších susedov....
 
Dostáva sa na výslnie! Pestujte nenáročný a zdravý mangold v novej sezóne
24. januára 2020

Dostáva sa na výslnie! Pestujte nenáročný a zdravý mangold v novej sezóne

Obohaťte svoje zeleninové hriadky o mangold, ktorý výborne nahrádza špenát či špargľu.
 
Pestujte v novej sezóne! Mangold je nenáročný a čoraz obľúbenejší
24. marca 2019

Pestujte v novej sezóne! Mangold je nenáročný a čoraz obľúbenejší

Zdravý a chutný. Obohaťte svoje zeleninové hriadky o mangold, ktorý výborne nahrádza špenát či špargľu.
 
Kel a mangold môžu zaplniť uvoľnené hriadky
11. júla 2018

Kel a mangold môžu zaplniť uvoľnené hriadky

Niektoré druhy zeleniny sú už zo záhonov pozberané a uvoľnila miesto ďalším. Nenechajte ich prázdne a vysaďte si kel, alebo vysejte...
 
Záhradkárska sezóna v plnom prúde. Máme pre vás tipy na lepšiu úrodu zeleniny
19. júna 2018

Záhradkárska sezóna v plnom prúde. Máme pre vás tipy na lepšiu úrodu zeleniny

Vychutnajte si mladú, šťavnatú zeleninu plnú vitamínov a minerálov naplno. Ak poctivo záhradkárčite, nielen v skleníku, ale aj...
 
Nenáročný mangold výborne nahradí špenát či špargľu
25. februára 2018

Nenáročný mangold výborne nahradí špenát či špargľu

Mangold je úžasná a vďačná zelenina, ktorá si pomaly získava čestné miesto v záhradách.
 
Vysievajte mangold a vysaďte kel
30. júla 2017

Vysievajte mangold a vysaďte kel

Niektoré druhy zeleniny sú už zo záhonov pozberané a uvoľnila miesto ďalším. Nenechajte ich prázdne a vysaďte si kel, alebo vysejte...
 
Pestujte mangold: Je to nenáročná a chutná zelenina
30. mája 2017

Pestujte mangold: Je to nenáročná a chutná zelenina

Široká ponuka osiva poskytuje jedinečnú možnosť spoznať a rozšíriť sortiment menej známych druhov. Nepatria sem iba novinky, ale...
 
Čerstvý mangold rovno zo záhona: Ktoré odrody sú odolnejšie?
27. októbra 2016

Čerstvý mangold rovno zo záhona: Ktoré odrody sú odolnejšie?

Ak pestujete odolné odrody mangoldu, budete sa môcť tešiť z čerstvej úrody ešte v decembri. Ako ju zberať?
 
1 2 3
  • Aktuálne číslo

Záhradkár