Záhradkár Encyklopédia 

Skladovanie zeleniny

Skladovanie zeleniny zvyčajne prebieha v komorách a pivniciach. V týchto priestoroch, najmä ak sú zapustené do zeme, sa dá udržať optimálne nízka teplota a vyššia vlhkosť vzduchu. V komorách by ste ale mali upraviť okná proti prenikaniu slnečného žiarenia a urobiť ventilačný komín. Veľkosť a tvar skladovacieho priestoru si každý záhradkár zvolí podľa množstva a druhu skladovaných plodín. Nie je dobré skladovať spolu niektoré druhy zeleniny a ovocia, (jablká a hrušky ľahko naberú pach kalerábu alebo zemiakov). Pri skladovaní je čistota a dodržiavanie hygienických požiadaviek veľmi dôležitá.

7 tipov do záhrady, ktoré by ste mali stihnúť do zimy
03. októbra 2019

7 tipov do záhrady, ktoré by ste mali stihnúť do zimy

Slnečné jesenné dni ťahajú von všetkých záhradkárov. Ešte stále je hriadkach veľa práce. Treba pozberať a uskladniť úrodu, prepracovať...
 
7 nápadov na skladovanie úrody od vás + čarovné vrece na zemiaky
18. septembra 2019

7 nápadov na skladovanie úrody od vás + čarovné vrece na zemiaky

Skladovanie úrody s úspechom je malá veda. Chladnička je krátkodobá záležitosť, priestranná paneláková pivnica zas suchá, vlhká...
 
Uložte úrodu pod zem! Moderné plastové pivnice ponúkajú ideálne skladovacie podmienky
06. decembra 2018

Uložte úrodu pod zem! Moderné plastové pivnice ponúkajú ideálne skladovacie podmienky

Pod zemou sa pozberaná úroda cíti najlepšie. Je tam ideálna teplota aj vlhkosť - podmienky, ktoré umožňujú dlhodobé uskladnenie ovocia...
 
Aby vydržali až do jari: Uskladnite jablká správne
13. novembra 2018

Aby vydržali až do jari: Uskladnite jablká správne

Vyrobte si praktické drevené debničky. Jablká sa neobijú a vydržia pekné aj niekoľko mesiacov.
 
Všetko o uskladnení zeleniny! Pozrite si naše tipy, aby vydržala čo najdlhšie
30. októbra 2018

Všetko o uskladnení zeleniny! Pozrite si naše tipy, aby vydržala čo najdlhšie

Na uskladnenie vyberte dobre vyvinuté, nepoškodené a zdravé plody. Zeleninu a ovocie by ste nemali skladovať spoločne. To sú len niektoré...
 
Zdravá cvikla na zimu! Máme pre vás rady, ako ju správne uskladniť
25. septembra 2018

Zdravá cvikla na zimu! Máme pre vás rady, ako ju správne uskladniť

Cvikla je jedna z najzdravších zelenín, ktoré sa v našich záhradách pestujú. Zabezpečte si prísun jej vitamínov aj na chladné obdobie....
 
Prečítajte si, zaujímavosti o skladovaní zeleniny
31. decembra 2017

Prečítajte si, zaujímavosti o skladovaní zeleniny

Je jedno, či máte ovocie, alebo zeleninu, všetko je to živý organizmus, ktorý dýcha. Samozrejme, proces dýchania je oveľa zložitejší....
 
Uskladňovanie zeleniny: Akým spôsobom a pri akých teplotách?
15. decembra 2017

Uskladňovanie zeleniny: Akým spôsobom a pri akých teplotách?

Mnoho druhov zeleniny sa zle uskladňuje. Najľahšie sa koreňová zelenina a najdekoratívnejšie pôsobí tá cibuľová. Pozrite si prehľad,...
 
Zásady skladovania v skratke!
25. novembra 2017

Zásady skladovania v skratke!

Úspešnosť skladovania ovocia a zeleniny pozberanej v záhrade závisí nielen od celoročnej starostlivosti, ale aj od správneho načasovania...
 
Ktorú zeleninu pozberať a ktorú nechať na hriadkach?
24. novembra 2017

Ktorú zeleninu pozberať a ktorú nechať na hriadkach?

Nastal čas zberu poslednej zeleniny. Niektorá už má najvyšší čas a pri správnom uskladnení vám vydrží naozaj dlho. No iným ozimným...
 
1 2 3 4
  • Aktuálne číslo

Záhradkár