Záhradkár Encyklopédia 

Špenát

Špenát (Spinacia) je rod rastlín z čeľade laskavcovité. Špenát je jednoročná rastlina, ktorá patrí medzi naše najdôležitejšie druhy listovej zeleniny. Špenát nie je až taký bohatý na železo, ako sa zvykne tvrdiť. Niektoré výskumy však pripúšťajú, že je dobrým pomocníkom pri prevencii rakoviny. Špenát vysievajte na mierne zatienený záhon, aby ste aspoň trocha zmiernili horúčavy a nadmerné vysychanie pôdy. Záhon zavlažujte pravidelne tak, aby bol stále mierne vlhký. Vhodné je výsev podobne, ako pri reďkovkách, zakryť bielou netkanou textíliou. Na jesenné pestovanie vyberajte odrody, ktoré nevybiehajú do kvetu.

Vyskúšajte zdravé špenátové palacinky na slano! Prekvapí vás, ako si ich obľúbite
12. septembra 2018

Vyskúšajte zdravé špenátové palacinky na slano! Prekvapí vás, ako si ich obľúbite

Farbou síce nie sú veľmi vábne, ale za to sú zdravé a veľmi dobré. Pripravte si domáce zelené palacinky.
 
Toto je TOP 5 zelenín, ktoré môžete v jeseni vysiať na voľné hriadky
05. septembra 2018

Toto je TOP 5 zelenín, ktoré môžete v jeseni vysiať na voľné hriadky

V zeleninovej záhrade patrí koniec leta a jeseň hlavne zberu úrody. Zároveň je to obdobie príprav na budúcu sezónu. A hoci to v našich...
 
Tip na polievku: Zdravá a rýchla špenátová
26. marca 2018

Tip na polievku: Zdravá a rýchla špenátová

Aj keď špenát nie je pre každého tá pravá chutná voľba, táto polievka to môže zmeniť.
 
Špenát, ktorý možno nepoznáte. Skúsite ho pestovať?
23. marca 2018

Špenát, ktorý možno nepoznáte. Skúsite ho pestovať?

Klasický listový špenát sa vysieva skoro na jar, o niečo neskôr sa dá vysievať špenát, ktorý môžete nájsť pod názvom popínavý, malabarský...
 
Milovaný aj nenávidený! V marci sa vysieva špenát
15. marca 2018

Milovaný aj nenávidený! V marci sa vysieva špenát

Obsahuje vitamín A, ktorý sa stará nielen o dobrý zrak, ale aj zdravé sliznice, kosti a krvotvorbu. Je tiež bohatým zdrojom vitamínu...
 
Poradíme, ako na to. Vypestujte si kvalitný špenát
04. marca 2018

Poradíme, ako na to. Vypestujte si kvalitný špenát

Špenát je vhodná predplodina. Zvyčajne sa vysieva v marci, najneskôr začiatkom apríla. Z neskoršej sejby sa však vegetácia posunie...
 
Pestujte špenát! Ukrýva v sebe poriadnu dávku zdravia
11. februára 2018

Pestujte špenát! Ukrýva v sebe poriadnu dávku zdravia

Špenát je listová zelenina, ktorá sa na hriadky vysieva medzi prvými. Semená totiž klíčia už pri teplote 3 až 4 stupne Celzia. V závislosti...
 
Toto všetko ešte môžete zasiať!
23. augusta 2017

Toto všetko ešte môžete zasiať!

Zelenina na jesenný zber sa oplatí zasiať. Vyberte si z týchto druhov a do jesene stíhate pozberať úrodu. Vhodné sú druhy okrúhlice,...
 
Zelené smoothie - zelená pre detox! Vyskúšajte jablkové s avokádom a špenátom
22. mája 2017

Zelené smoothie - zelená pre detox! Vyskúšajte jablkové s avokádom a špenátom

Toto smoothie obsahuje veľa vitamínov, minerálov a vlákninu. Po jeho pití sa budete cítiť ľahšie a lepšie. Môžete ho obohatiť aj o iné...
 
Na Zelený štvrtok podávame špenát: Vyskúšajte zapekaný so zemiakmi
13. apríla 2017

Na Zelený štvrtok podávame špenát: Vyskúšajte zapekaný so zemiakmi

Dnes je Zelený štvrtok. Tradične sa podávajú ľahké zeleninové „zelené“ jedlá, predovšetkým špenát. Skúste si tento rok pripraviť...
 
1 2 3 4 5 6