16. júna 2017

Zo záhrady šéfredaktorky: Pripravte si šalviové víno

Šalviové víno chutí ako babkina medecína pripravená z tajných ingrediencií. Je neuveriteľne chutné. Navyše, zo šalviového vína dokážete ľahko pripraviť osviežujúce nápoje na horúce letné dni.

Ideálne je, ak šalvia má aj kvety.Autor: Lucia Horeličanová

Že vraj je šalviové víno liečivé – upravuje tlak a reguluje potenie. K obsahu alkoholu sa vyjadriť neviem, podľa mňa ho je v ňom len minimálne množstvo. Po dvoch týždňoch lúhovania a následného patričného zriedenia z neho hlavybôľ u nás ešte nik nemal. Ja ho mám najradšej s vychladeným jablkovým džúsom, ale je výborné aj s bublinkovou minerálkou.

Ak pestujete šalviu, určite ho vyskúšajte. Potrebujete na to len kvalitné biele víno a výhonky šalvie, ak sa dá, tak kvitnúcej.

Ako na to:

1. Na 1 l vína potrebujete 7 výhonkov šalvie ( môj prepočet je – 2 x 0,7 l vína a desať výhonkov šalvie)

2. Šalviu neoplachujte, len odstráňte nečistoty a dajte ju do veľkej sklenenej nádoby.

3. Zalejte vínom, uzatvorte a nechajte dva týždne na slnečnom mieste.

4. Prefiltrujte a ochutnajte :-)

Víno po otvorení rýchlo stráca chuť, preto sa odporúča preliať ho do menších fliaš, ktoré dokážete rýchlo spotrebovať.

V tomto článku sa zaoberáme šalvia ...viac
Autor: Lucia Horeličanová

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 casopiszahradkar

Silvia Krajňáková

4 hlasy
 Náš vianočný kaktus vykvitol v januári. Čím starší, tým krajší :-).

Karol Kováč

7 hlasov
 smutná vŕba na dvore

Alžbeta Stanková

2 hlasy
 vyrábame zob pre vtáčiky (zalievame vychladenou želatínou) :)

Martina Václaviková

1 hlas
 
 

žena.sk

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo

Suché šampóny: Zachránia vás, nech ste kdekoľvek...

Suché šampóny: Zachránia vás, nech ste kdekoľvek...

Pri bolesti chrbta sa nespoliehajte na tabletky: Ako si rýchlo a účinne pomôcť?

Pri bolesti chrbta sa nespoliehajte na tabletky: Ako si rýchlo a účinne pomôcť?

Kúrenie vás môže bolieť aj na koži: Ako predísť jej poškodeniu?

Kúrenie vás môže bolieť aj na koži: Ako predísť jej poškodeniu?