03. februára 2014

Komunitné záhrady: Pestujte spoločne aj v meste

Je to nový trend, ktorého sa rýchlo nasýtime alebo budúcnosť záhradkárčenia v meste? To nevieme. Jedno je však isté. Ak máte chuť urobiť niečo prospešné pre seba a svoje okolie, neváhajte.

Komunitné záhradkárčenie spája susedov aj generácieAutor: profimedia.sk

To, čo bolo kedysi úplne bežné je dnes, najmä v mestách, vzácne. Mať vlastnú záhradu, pestovať svoju zeleninu, starať sa o ovocné stromy... Predovšetkým mladí ľudia sú často o tieto príležitosti ukrátení. Riešenie ponúkajú komunitné a mobilné záhrady. Počuli ste o nich?

Na začiatku je pôda

Trend eko-životného štýlu, nekvalitné potraviny v supermarketoch a predražené ovocie a zelenina nútia ľudí poobzerať sa po alternatívnych spôsoboch pestovania plodín.

Ak nemáte vlastnú pôdu ani balkón, kde by ste si mohli vypestovať aspoň špenát, bývate vo väčšom meste a viete o nevyužívanom pozemku, môžete sa dať na neľahký boj a pokúsiť sa založiť komunitnú záhradu. Ak vám nechýba entuziazmus a narazíte na správnych ľudí, nemôže to dopadnúť inak ako dobre.

Záhradkárčime spoločne

Komunitnú záhradu môžu spravovať jednotlivci, občianske združenie či mestská časť. Stará sa o ňu spoločne skupina ľudí - komunita. Vymieňajú si skúsenosti, pomáhajú si navzájom so spoločným cieľom dopestovať si chutné a zdravé plodiny vlastným pričinením.

Komunitná záhrada môže byť čisto okrasná alebo úžitková, no najčastejšie sa stretávame s kombináciou oboch. Pozemok sa rozdelí na niekoľko menších políčok, ktoré si jednotlivci obhospodárujú sami alebo všetci spoločne pracujú na všetkých záhonoch a o úrodu sa následne delia. Pestujú sa papriky, rajčiaky, šaláty, reďkovky, cukety, špenát, ale aj fazuľa či zemiaky. Zeleninu dopĺňajú jahody a rôzne bylinky, skrášľujú letničky či trvalky.

Okrem chutných zdravých plodín majú komunitné záhrady aj ďalšie pozitíva, pre celú spoločnosť. Zlepšujú susedské vzťahy, približujú deťom zákonitosti prírody, motivujú mladých ľudí tráviť viac času vonku, zaujímať sa o zdravý životný štýl, manuálnu prácu, kontakt s pôdou, pestovanie bez chémie, upevňujú v nich pocit zodpovednosti za svoje okolie a učia trpezlivosti.

V záhrade sa nič nedá urýchliť, všetko potrebuje svoj čas, správny systém a na výsledky svojej práce treba čakať. Po zbere plodín sa spoločná práca nekončí. Často je vyvrcholením sezóny spoločný piknik, výmena receptov či zaváranie.

Mobilné záhrady

Mobilné záhrady predstavujú efektívne využitie pozemkov, ktoré sú opustené,nie sú právne vysporiadané, chystá sa na nich výstavba, prípadne nie je známy ich majiteľ a chátrajú. Premeniť takéto miesto na záhradu vyžaduje nielen veľa úsilia, času, materiálu, ale najmä ústretovosť úradov, desiatky stretnutí s majiteľmi a tony nadšenia.

Ak sa to podarí, výsledok je dokonalý. V mobilnej záhrade sa pestuje na vyvýšených záhonoch, v prenosných črepníkoch, pestovateľských veciach, prepravkách, na paletách a s pomocou iných "dočasných" riešení. Vďaka týmto princípom sa môže mobilná záhrada v prípade potreby presunúť na iné miesto.

Aj na streche

Spoločné záhradkárčenie vo svete nie je žiadna novinka. V zahraničných metropolách nájdete stovky komunitných a mobilných záhrad, ktoré často vyrastú aj na strechách budov alebo rozľahlých terasách.

O jednu záhradu sa starajú desiatky ľudí, trávia v nej voľný čas, okrem toho vedú rôzne záujmové krúžky, organizujú záhradné párty, pikniky, výmenné trhy a spoločne sa vzdelávajú. Nie je nič neobvyklé ak do komunitných záhrad chodia na výlety materské školy alebo v nich pracujú žiaci počas praktických hodín.

K najznámejším komunitným záhradám patria Prinzessinengärtnen v Nemecku, ktoré boli viac ako pol storočie nevyužívanou plochou plnou odpadkov. Na Slovensku nájdete mobilné a komunitné záhrady okrem Bratislavy aj v Žiline, Piešťanoch či Banskej Bystrici.

Hlavne ekologicky

Komunitné záhrady a ekologické pestovanie k sebe ladia. Pri spoločnom pestovaní sa využíva kompostovanie, recyklujú sa staré a nepotrebné materiály a vytvárajú tak základy pre vyvýšené záhony či chodníčky. Do mestskej záhrady patrí aj domček pre užitočný hmyz a uživí sa v nej aj chránený vermikompostér, ktorý zúžitkuje kuchynský odpad.

O komunitných záhradách sme sa rozprávali s Miroslavom Dudlákom z Krasňanského zelovocu a z Michalom Štasselom z mobilnej záhrady na Sasinkovej ulici v Bratislave. Rozhovory nájdete po kliknutí na link:

Krasňanský zelovoc

Mobilná záhrada Sasinkova

O tom, ako sa dá záhradkárčiť (nielen) v meste, si môžete naštudovať v novom Špeciále. V predaji od 3. februára 2014!

 

V tomto článku sa zaoberáme záhrada na balkóne ...viac
Autor: Zuzana Hlúchová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

4 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Komunitné záhrady: Pestujte spoločne aj v meste
Zuzana Hlúchová