12. augusta 2017

Pestujte oregano! Pripomenie vám Taliansko

Viete si predstaviť pizzu bez tejto aromatickej bylinky? Ak máte chuť experimentovať, vyskúšajte aj príbuzné druhy, ktoré sa v oblasti Stredomoria často používajú.

Origanum vulgare 'Thumble's Variety'Autor: profimedia.sk

Korenie aj liek

Oregano alebo pamajorán obyčajný je súčasťou mnohých koreninových zmesí a používa sa pri príprave mäsových pokrmov a zeleninových šalátov.

Existujú rôzne druhy. Napríklad Origanum dictamnus – krétske oregano alebo Origanum onites – francúzska majoránka. Obe majú vôňu podobnú pamajoránu obyčajnému a aj rovnaké použitie.

Zápar vo forme čaju pomáha pri kašli, žalúdočných ťažkostiach a bolestiach hlavy.

Starostlivosť:

Najvhodnejšie je slnečné miesto, výnimku tvoria odrody ´Aureum´, ktoré vyžadujú poludňajší tieň.

Stanovište:

Intenzívnejšiu vôňu má, ak rastie na bohatších pôdach. Pôda by mala byť suchšia, dobre priepustná a zásaditá. Pred zimným obdobím je potrebné zrezať rastliny na tretinovú výšku. Listy sa zberajú kedykoľvek v priebehu vegetácie, ale najvyšší obsah aromatických látok máju na začiatku kvitnutia.

V tomto článku sa zaoberáme oregano ...viac
Autor: Lucia Horeličanová, Soňa Bobeková

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 Chilli papričky

Magdalena Csernakova

0 hlasov
 Chilli papričky ako tulipany

Magdalena Csernakova

0 hlasov
 casopiszahradkar

Silvia Krajňáková

4 hlasy
 Náš vianočný kaktus vykvitol v januári. Čím starší, tým krajší :-).

Karol Kováč

7 hlasov
 
 

žena.sk

Ktoré bylinky pomôžu na suchý kašeľ a aké vám uľahčia vykašliavanie?

Ktoré bylinky pomôžu na suchý kašeľ a aké vám uľahčia vykašliavanie?

Ako filetovať citrusy? Takto sa dostanete k šťavnatej dužine úplne bez šupiek

Ako filetovať citrusy? Takto sa dostanete k šťavnatej dužine úplne bez šupiek

Čo sa deje s našimi nohami, keď sa vám zapália šľachy?

Čo sa deje s našimi nohami, keď sa vám zapália šľachy?

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo