15. augusta 2016

Viete, kedy oberať ovocie, aby malo čo najlepšiu chuť?

Ovocie by bolo najlepšie oberať vždy ráno. Viete, kedy presnejšie a prečo?

Ovocie oberajte z rána, keď už obschne rosa.Autor: Shutterstock

Nádhernú vôňu jabĺk a iného ovocia si môžete vychutnať len pri vyšších teplotách. Preto ovocie, ktoré ste pozberali počas poludňajších horúčav chutí veľmi dobre. Všimli ste si už však, že jeho vôňa dlho nevydrží?

Za tepla pozberané ovocie by ste nemali dlho skladovať. Aróma z neho rýchlo vypŕcha, je náchylné na kazivosť.

Najlepšie z rána

Zberu chutného a šťavnatého ovocia žičia skoré rána. Sú to chvíle, počas ktorých sú plody svieže, po noci chladné. Pozor ale, dôležité je, aby už bola šupka obschnutá od rosy alebo nočného daždíka.

Šupku nikdy neutierajte, poškodili by ste ochrannú voskovú vrstvu plodov.

Ako ich uskladniť?

Jablká, hrušky, ale aj slivky po zbere uskladnite podľa možnosti v chladnej a dobre vetranej miestnosti. Pri menších množstvách je najlepším miestom chladnička. V miske na ovocie dozrejú do plnej zrelosti už o niekoľko dní.

Ďalšie tipy a rady, ako sa starať o ovocné stromy pred zberom a po ňom nájdete v článku Ako zberať ovocie, aby bolo čo najchutnejšie.

V tomto článku sa zaoberáme slivka ...viac
Autor: Záhradkár
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Viete, kedy oberať ovocie, aby malo čo najlepšiu chuť?
Záhradkár