16. júla 2017

Dozveďte sa viac o zbere a spracovaní kukurice

Čo s pozberanou kukuricou, viete. Najčastejšie sa varí v slanej vode, no môžete ju konzumovať aj surovú, keď má zachované všetky výživné látky. No koľko kláskov zvyčajne dozrieva na jednej rastline a od čoho to závisí, sa dozviete v našom článku.

Ak je pri pestovaní dostatok vlahy vytvoria sa zrná v maximálnej veľkosti, ako to odroda dovoľuje.Autor: profimedia.sk

Zber a spracovanie kukurice

Na jednej rastline obyčajne dozrieva jeden či dva plnohodnotné klasy, no pri niektorých odrodách sú dva klasy bežné. Záleží to aj od dĺžky opeľovania a stavby rastliny, či je schopná dva klasy priviesť do plnej zrelosti.

Vegetačné obdobie kukuríc je v našich podmienkach od 70 do 120 dní. Závisí to od termínu vysievania, typu pôdy, počtu slnečných dní i množstva vody, ktoré ste rastlinám počas celého obdobia dopriali. Preto možno kukurice len približne rozdeliť na skoro dozrievajúce, stredne skoro dozrievajúce a neskoro dozrievajúce.

Dobrý tip

Pri varení postupujte tak, že najskôr nechajte slanú vodu zovrieť a pridajte do nej trochu masla, ktoré zjemní jej chuť. Potom do nej vložte klasy maximálne na 4 až 6 minút, aby ste z nich nevyvarili cukor a farbu. Okrem varenia môžete kukuricu aj zavárať, mraziť, blanšírovať, či dokonca grilovať, alebo opekať nad otvoreným ohňom.

V tomto článku sa zaoberáme kukurica ...viac
Autor: Juraj Tárnok, Soňa Bobeková

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 Chilli papričky

Magdalena Csernakova

0 hlasov
 Chilli papričky ako tulipany

Magdalena Csernakova

0 hlasov
 casopiszahradkar

Silvia Krajňáková

4 hlasy
 Náš vianočný kaktus vykvitol v januári. Čím starší, tým krajší :-).

Karol Kováč

7 hlasov
 
 

žena.sk

Ktoré bylinky pomôžu na suchý kašeľ a aké vám uľahčia vykašliavanie?

Ktoré bylinky pomôžu na suchý kašeľ a aké vám uľahčia vykašliavanie?

Ako filetovať citrusy? Takto sa dostanete k šťavnatej dužine úplne bez šupiek

Ako filetovať citrusy? Takto sa dostanete k šťavnatej dužine úplne bez šupiek

Čo sa deje s našimi nohami, keď sa vám zapália šľachy?

Čo sa deje s našimi nohami, keď sa vám zapália šľachy?

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo

Podelíme sa s vami o super nápad na lacný a rýchly domáci syr a maslo