13. jún 2008

Uhorky, dyne, melóny, tekvice: Dobre rastú iba v teple

Slnečné a teplé stanovište, výživná pôda a dostatok vlahy sú podmienky, v ktorých dobre rastú uhorky, tekvice, dyne a melóny.

Uhorky šalátovky a nakladačky

Uhorka je typická jednoročná plazivá rastlina s úponkami. Jej koreňový systém preniká do hĺbky asi 25 cm. Kvety so svetložltými lupienkami vyrastajú v pazuchách listov. Plod je na povrchu pokrytý hrubšími alebo jemnejšími hrbolčekmi, na ktorých sú krehké ostne. Dlhšie plody sú úplne hladké.

Rozmnožujú sa semenami, ktoré si udržia klíčivosť 6 až 8 rokov a pri teplote 10 až 12 °C vyklíčia o 5 až 8 dní. Rastliny zničia už slabé mrazy a studené a daždivé počasie počas vzchádzania nepriaznivo ovplyvňuje ďalší vývin. Ak teploty počas vegetácie klesnú na 5 až 7 °C, vytvárajú sa zdeformované plody. Vegetačné obdobie od sejby do vytvorenia prvých troch až štyroch listov pri sejbe do voľnej pôdy trvá v našich podmienkach 30 až 50 dní, od sejby do prvého zberu plodov približne 60 až 80 dní, pri hybridoch a partenokarpických typoch je kratšie.

Záhonové pestovanie

Pri pestovaní na záhone sú najvhodnejšie piesočnato-hlinité až hlinito-piesočnaté, dobre priepustné pôdy s dostatočným obsahom vápnika. Neznášajú mokré, studené a uliehavé pôdy, vyžadujú hnojenie maštaľným hnojom. Na tom istom pozemku ich môžeme pestovať až po 4 až 5 rokoch. Sú dobrou predplodinou pre iné druhy zelenín. Nakladačky aj šalátovky vysievame v poslednej dekáde apríla až do polovice mája podľa počasia, hlavne teploty.

Sejeme do riadkov vzdialených 1 až 1,2 m. Náročné sú na ošetrovanie proti hubovým chorobám. Najčastejšie ich napáda pleseň uhorková a múčnatka. Ochranárske opatrenia sa musia robiť pravidelne a preventívne povolenými prípravkami. Počas vegetácie sú veľmi dôležité vlahové pomery v pôde. Nakladačky majú stúpajúce nároky na doplnkovú závlahu v období od sejby až do konca júna. Vtedy ich zavlažujeme každý týždeň, v závislosti od prirodzených zrážok.

Šalátovky majú vyššie požiadavky na doplnkovú závlahu. Plody zberáme postupne v dvoj- až trojdňových intervaloch, čo podnecuje rastliny k tvorbe nových plodov.

Úroda z fóliovníka

Pestovaním vo fóliovníkoch a skleníkoch sa vytvárajú podmienky na urýchlenie vývinu o 10 až 14 dní a dosahovanie zvýšených úrod. Pri tomto spôsobe sa využíva hlavne pestovanie uhoriek šalátových z predpestovaných priesad. Čím viac sa rýchlenie presúva k jari a letu, tým viac sa vegetačné obdobie skracuje.

Obdobie od sejby do vysádzania trvá 4 až 5 týždňov, od vysádzania do prvého zberu 5 až 7 týždňov. Celkové vegetačné obdobie skorších odrôd trvá 90 až 100 dní a neskorších 110 až 130 dní. Vhodnou predplodinou je reďkovka, šalát, skorý kaleráb. Pestujú sa podobne ako na záhonoch.

Uhorky šalátové vyžadujú pestovanie na opore. Podobne ako uhorky plytšie zakoreňujú a ich dlhé stonky sa dosť rozrastajú. Pestujú sa z priamej sejby alebo z predpestovaných priesad, hlavne v najteplejších oblastiach južného Slovenska. Najlepšie sa im darí na ľahkých a humóznych pôdach. Semená začínajú klíčiť pri teplote 14 až 16 °C. Vysievame koncom apríla až začiatkom mája do hĺbky 4 až 5 cm. Dopestované priesady vysádzame v druhej polovici mája. Melóny pestujeme v spone 1,2 – 1,5 x 0,3 – 0,4 m a dyne v spone 1,5 – 2 x 1 m, podľa odrôd. Ošetrovanie porastu je podobné ako pri uhorkách.

Melóny a dyne

Melóny a dyne nie sú také náročné na chemickú ochranu ako uhorky. Zber sa začína v auguste, pri nastielaní pôdy aj skôr. Vyvinuté plody melónov pri dozrievaní spravidla menia farbu, pôvodne zelená šupka sa mení na žltú, belavú až oranžovú. Zrelé plody intenzívne voňajú. Zberajú sa hneď na začiatku úplnej zrelosti, lebo prezreté plody rýchlo mäknú. Zrelosť plodov dyne červenej poznáme podľa zasychania stopiek plodov a podľa tupo dutého zvuku pri poklepaní na plod. Pokožka plodov je lesklá a v mieste styku s pôdou prechádza z bielej farby do bledožltej. Dyne a melóny zberáme postupne, ako plody dozrievajú.

Tekvice

Z mnohých druhov tekvíc sa u nás najčastejšie pestuje tekvica obyčajná, nazývaná špargľová, a tekvica veľkoplodá, zriedkavo tekvica figolistová a tekvica muškátová. Obľúbené sú aj cukety, kabačky či patizóny. Ako rarity sa pestujú lagenárie rôznych tvarov. Tekvice sú spravidla bujného vzrastu s mohutným koreňovým systémom. Niektoré odrody majú plazivé stonky dlhé aj 10 m, kríčkové ich majú skrátené. Nároky na prostredie majú podobné ako uhorky, znášajú však lepšie nižšie teploty.

Semeno začína klíčiť pri teplote 12 °C, ale aj slabý mráz môže rastliny poškodiť. V období dozrievania znesú aj suchšie podmienky, lebo hlboko zakoreňujú. Na živiny sú náročné podobne ako ostatné tekvicovité rastliny. Pestujeme ich z priamej sejby v prvej polovici mája. Sejeme do hniezd do hĺbky 5 až 10 cm po 3 až 4 semená. Spon volíme podľa vzrastu odrôd. Plazivé sejeme do sponu 2 x 1,5 – 2 m, kríčkové 1,5 x 1 m, kabačky a patizóny 1 – 1,5 x 0,6 – 0,8 m, v hniezdach ponechávame 1 až 2 rastliny.

V menej priaznivých podmienkach ich môžeme pestovať aj z predpestovaných priesad. Počas vegetácie ich ošetrujeme podobne ako uhorky a melóny. Tekvica sa často pestuje ako medziplodina v kukurici. Plody kríčkových odrôd sa zberajú v trhovej zrelosti, kým je dužina jemná a semená nezrelé, plody plazivých odrôd v úplnej botanickej zrelosti.

Autor: Ing. Alžbeta VITEKOVÁ, foto Ester HARTMANOVÁ, Lucia VALKOVIČOVÁ, profimedia.sk
 

Najnovšie číslo

Záhradkár 05/2014

 Okrasná záhrada

Kvety v trávniku

Nežiaduce rastliny v trávniku sa rýchlo šíria a ich odstraňovanie býva naozaj náročné. Ako postupovať pri ich likvidácii?

Rozkvitnutý svah

Záhradu s členitým terénom môžete poňať ako výzvu. Dodajte jej špecifický výraz pomocou svahových tvárnic.

 Ovocie

Ako proti piliarkam?

Piliarky spôsobujú na slivkovinách rozsiahle škody. Ako proti nim zasiahnuť, aby straty na úrode boli čo najmenšie?

Jahody namiesto letničiek

Nemáte záhradu, ale chcete si pochutnávať na vlastných jahodách? Poradíme vám, ako si ich dopestovať na balkóne.

 Zelenina

Vysievanie listovej zeleniny

Chcete si vypestovať šalát v nádobe na balkóne? Poradíme vám, ako postupovať, aby ste sa dočkali úrody.

Sladká mrkva

Chcete si pochutiť na skutočne sladkej mrkve? Rozhodujúca je nielen odroda, ale i prostredie a spôsob pestovania.

 

 

 
 

Pridajte Váš úspech v záhrade!

 
 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
Ildikó Nagyová Jazierko je naše oblúbenè miesto.V tme s fontánkou je očarujúce..

Ildikó Nagyová

1 hlas
 Dobry den. Moja mucenka nielen krasne kvitla , ale aj po uspesnom vlastnorucnom opelovani aj zarodila. Dockala som sa styroch plodov.

0 hlasov
Viktor vlček Naša skalka po zimnom spánku

Viktor vlček

1 hlas
Iveta Fránerová Inšpirovala som sa Vašim časopisom a vysadila som kvetinový ostrov.

Iveta Fránerová

1 hlas