14. decembra 2015

Všetky oriešky majú niečo spoločné: V čom sú podobné tie naše s exotickými?

Hoci majú rozmanité tvary i chute, v jednom sú si podobné. Ľudskému organizmu dodajú zdravé tuky, potrebnú energiu a veľa iných prospešných látok.

Oriešky nám dodávajú prospešné mastné kyseliny.Autor: Profimedia

Spoznajte silu orieškov, ktoré u nás bežne dopestujete, ale aj tých exotických.

Orech kráľovský

Ľudovo nazývaný vlašský, už v minulosti uctievali ako symbol plodnosti. Keďže patrí medzi mohutné, až dvadsaťpäť a viac metrov vysoké stromy s košatou korunou, najčastejšie rastie ako súčasť stromoradí popri cestách alebo ako dominanta väčších dedinských záhrad.

Takzvané vlašské orechy sú známe vysokým obsahom zdraviu prospešných omega-3 nenasýtených mastných kyselín. Bránia vzniku zrazenín v cievach, znižujú hladinu cholesterolu. Sú dobrým zdrojom niektorých vitamínov skupiny B, hlavne B6 – pyridoxínu –, ktorý zabezpečuje tvorbu červených krviniek a správne fungovanie mozgu.

Lieska obyčajná

Pre výbornú chuť jadier sa pestuje už od antických čias. Lieskové oriešky sú zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny, ale aj vitamínov, napríklad vitamínu E a minerálov. Odborníci ich odporúčajú ako prostriedok na zvýšenie odolnosti proti stresu.

Zlepšujú pamäť, posilňujú srdce. Sú vhodné pre diabetikov. MANDĽA OBYČAJNÁ. Mandle si môžete vychutnať lúpané alebo so šupkou, pražené, slané i na sladko nakladané v mede či obalené v karameli. Obsahujú látky, ktoré sú prospešné v období rýchleho rastu v detstve a dospievaní. Tak ako pri väčšine orechov hrajú dôležitú úlohu nenasýtené mastné kyseliny.

Typický pre lieskovce je vysoký obsah vitamínu E, ktorý pôsobí ako antioxidant a spomaľuje starnutie.

Viac o čarovnej sile orieškov sa dozviete v decembrovom čísle mesačníka ZÁHRADKÁR. Nebude chýbať ani návod na pestovanie vhodných odrôd liesok v záhrade.

Viete, že vlašské orechy sú najvzácnejšie? Zistite prečo.

Zorientujte sa v bohatej ponuke orieškov: Čo obsahujú pistácie alebo arašidy?

Kešu oriešky si môžete vypestovať aj doma. Poradíme vám, ako na to.

Autor: Záhradkár
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Všetky oriešky majú niečo spoločné: V čom sú podobné tie naše s exotickými?
Záhradkár