16. februára 2020

Bôb je nenáročný a plný zdravia! Vieme, ako pestovať obľúbenú strukovinu našich predkov

Hoci má dlhé vegetačné obdobie, dobre znáša aj chladnejšie pestovateľské polohy. Narozdiel od ostatných strukovín však vyžaduje kvalitnejšie pôdy s dostatkom živín, slnečnú polohu a závlahu.

Semená majú vysoký obsah dôležitých bielkovín – legumínu, albumínu a tiež vlákniny.Autor: archív

Bôb obyčajný záhradný (Faba vulgaris var. major) patrí medzi jednoročné rastliny z čeľaď bôbovité (Fabaceae). Jeho príbuzný bôb konský (Faba vulgaris subsp. equina) sa spracováva do kŕmnych zmesí, bob holubí (Faba vulgaris subsp. minor) sa využíva ako predplodina a zelené hnojenie.

Hlavný koreň bôbu môže siahať až do hĺbky jeden meter, preto vyžaduje dobre pripravené a hlboké pôdy. Vyznačuje sa množstvom menších vedľajších korienkov s nitrifikačnými baktériami, typickými pre strukoviny.

Hladká, 60 až 80 cm vysoká, vzpriamene rastúca stonka je štvorhranná, v spodnej časti sa môže rozkonárovať. Tmavozelené listy rastú špirálovito. Veľké biele a samoopelivé kvety v menších kvetných strapcoch nájdete vyrastať z pazúch listov. Majú typickú fialovú až tmavohnedú škvrnu.

Plod bôbu je zelený dužinatý struk dlhý niekedy až 20 cm. Na povrchu je jemne zamatový. Medzi jednotlivými, najčastejšie piatimi semenami sú mäsité priehradky. Struk dozrievaním postupne kožovatie, černie a zasychá. Nedozreté semená sú ploché zelenkasté alebo béžové, pri niektorých odrodách aj čierne. Dozrievaním môžu postupne tmavnúť.

Predchádzajúca strana 1 / 3 Nasledujúca strana
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

14 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

16 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Bôb je nenáročný a plný zdravia! Vieme, ako pestovať obľúbenú strukovinu našich predkov
Záhradkár