12. decembra 2019

Hotová za 15 minút! Tip na rýchlu večeru priamo od šéfkuchára z Chorvátska

Zapekaná plnená cukina nie je v našich končinách žiadna rarita, ale tak ako ju pripravujú v Chorvátsku, ju asi plní len málokto.

Recept pripravil Josip Bakmaz, ktorý sa venuje gastronómii vo svojej domovine.Autor: Jarmila Szabóová

Rýchle zapekané cukiny

Recept je veľmi jednoduchý, nenáročný na prípravu aj čas. Chuť je naozaj znamenitá a tá vôňa... Množstvo ingrediencií je tak akurát pre dve osoby.

Budete potrebovať:

2 mladé cukiny

1 väčšia cibuľa

cesnak podľa chuti

čerstvé šampiňóny (počet závisí na objeme vydlabaného korýtka v cukine)

biele víno

smotana na varenie

syr na strúhanie

Postup:

Cukiny prekrojte na polovicu a vnútro vydlabte, odložte na bok. Na rozhriatej panvici osmažte cibuľu a pridajte do nej cesnak, ktorého množstvo si zvoľte podľa vlastných preferencií. Medzitým si nadrobno nakrájajte šampiňóny, ktoré pridajte k cibuli spolu s vydlabanou a nakrájanou dužinou z cukiny. Keď sa zatiahnu, prilejte k nim trochu bieleho suchého vína. Chvíľu nechajte povariť a zredukovať. Prilejte smotanu na varenie a za občasného miešania počkajte kým zmes zhustne. Samozrejme nezabudnite osoliť. Pripravenú zmes odstavte a ešte teplú naplňte do vydlabaných cukiet. Pripravené plnené cukiny posypte v zapekacej miske strúhaným syrom. Zapekajte v rúre vyhriatej na 190 stupňov 15 minút. Syr sa krásne zatiahne a očervenie. Jedlo je výborné bez akejkoľvek prílohy, no pokiaľ by sa vám niečo k tomu žiadalo, nič nepokazia zemiaky alebo hrianky s cesnakom.

Mohlo by vás zaujímať:

Zelený zázrak! Doprajte si ZDRAVÚ cuketu a vyskúšajte SUPER recepty

Všestranná cuketa! Vyskúšajte recept na vynikajúci koláč

Vyznajte sa v letných tekviciach! Máme pre vás aj tipy na TOP odrody

V tomto článku sa zaoberáme Cuketa ...viac
Autor: Szabóová Jarmila
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

13 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

16 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Hotová za 15 minút! Tip na rýchlu večeru priamo od šéfkuchára z Chorvátska
Szabóová Jarmila