11. marca 2019

Jednoduché a vynikajúce! Pripravte pesto z cesnaku medvedieho

Sezóna cesnaku medvedieho už na niektorých miestach odštartovala. Využite túto vitamínmi nabitú pochúťku z lesa a pripravte si domáce pesto.

Autor: profimedia.sk

Pesto z cesnaku medvedieho

Potrebujete: čerstvé listy cesnaku medvedieho, lyžicu píniových alebo vlašských orechov, 100 ml olivového oleja, 50 g parmezánu, soľ, mleté čierne korenie

Listy umyte, osušte a vložte do mixéra. Pridajte k nim orechy, olej a rozmixujte. Potom dajte do misky a premiešajte s nastrúhaným parmezánom. Pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. Skladujte v chladničke, kde vydrží asi 2 mesiace.

Oplatí sa!

Divý cesnak bol v minulosti veľmi obľúbený a využívaný pre svoje liečivé účinky. Ľudia mu pripisovali priam zázračné schopnosti a verili, že ich ochráni pred upírmi. Vo všeobecnosti má podobné účinky ako cesnak kuchynský (Allium sativum).

Je výborný na detoxikáciu organizmu a dezinfekciu tráviacej sústavy. Pôsobí pri zápche, plynatosti aj hnačke. Priaznivo účinkuje na črevá a telo zbavuje hlienov. Má protiplesňové, antimikrobiálne a protirakovinové účinky. Reguluje krvný tlak a pôsobí ako prírodné antibiotikum.

Vyskúšajte tiež: 

Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

12 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Jednoduché a vynikajúce! Pripravte pesto z cesnaku medvedieho
Patrícia Poklembová