15. apríla 2012

Zeleninový závin s ryžou

Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

POTREBUJEME

- 250 g lístkového
cesta
Na plnku:
-150 g ryže
-150 g zeleninovej
zmesi (mrkva,
hrášok, zelená
fazuľka, zeler
a pod.)
- asi 500 ml
mäsového vývaru
- asi 500 ml zeleninového
vývaru
- 2 vajcia
- 80 g mozzarelly
- 40 g nastrúhaného
ovčieho syra
- soľ, mleté čierne
korenie
- vegetu
Na potretie:v - 1 vajce
- hrubozrnnú soľ

6 porcií, čas prípravy: 60 minút 1. Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

2. Lístkové cesto rozvaľkáme, natrieme plnkou a zvinieme. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch cesta potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou a vo vyhriatej rúre na 200 °C upečieme dozlatista.

 

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 Milujem prechádzky v lese a materiál, ktorý sa mi naskytá na každom kroku.

Anna Demočková

0 hlasov
 Tak som zazimovala  okrasnú travu

Štefka Žoffčáková

4 hlasy
 Succulenti

M. Csermakova

0 hlasov
 Farby

M. Csermakova

1 hlas
 
 

žena.sk

Uľavte krížom, opuchom či bolestivej menštruácii. Stačí vám na to jedna vec!

Uľavte krížom, opuchom či bolestivej menštruácii. Stačí vám na to jedna vec!

Hruška nashi: Hydratuje pleť zvnútra, pomáha pri chudnutí

Hruška nashi: Hydratuje pleť zvnútra, pomáha pri chudnutí

Čo nám kyslosť rajčín v tele spôsobuje?

Čo nám kyslosť rajčín v tele spôsobuje?

Najlepší spôsob, ako kontrolovať príznaky astmy je...

Najlepší spôsob, ako kontrolovať príznaky astmy je...