15. apríla 2012

Zeleninový závin s ryžou

Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

POTREBUJEME

- 250 g lístkového
cesta
Na plnku:
-150 g ryže
-150 g zeleninovej
zmesi (mrkva,
hrášok, zelená
fazuľka, zeler
a pod.)
- asi 500 ml
mäsového vývaru
- asi 500 ml zeleninového
vývaru
- 2 vajcia
- 80 g mozzarelly
- 40 g nastrúhaného
ovčieho syra
- soľ, mleté čierne
korenie
- vegetu
Na potretie:v - 1 vajce
- hrubozrnnú soľ

6 porcií, čas prípravy: 60 minút 1. Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

2. Lístkové cesto rozvaľkáme, natrieme plnkou a zvinieme. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch cesta potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou a vo vyhriatej rúre na 200 °C upečieme dozlatista.

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 casopiszahradkar

Silvia Krajňáková

2 hlasy
 Náš vianočný kaktus vykvitol v januári. Čím starší, tým krajší :-).

Karol Kováč

5 hlasov
 smutná vŕba na dvore

Alžbeta Stanková

1 hlas
 vyrábame zob pre vtáčiky (zalievame vychladenou želatínou) :)

Martina Václaviková

1 hlas
 
 

žena.sk

Zamaskované kalórie: Ktoré potraviny nie sú také zdravé, ako sa tvária?

Zamaskované kalórie: Ktoré potraviny nie sú také zdravé, ako sa tvária?

Aký je to pocit, keď vezmú žene vaječníky?

Aký je to pocit, keď vezmú žene vaječníky?

Intímny manuál: Zistite, čo všetko potrebuje vaša pošva v zime

Intímny manuál: Zistite, čo všetko potrebuje vaša pošva v zime

Ako ešte viac pri cukrovke netrpieť: Zbytočnosti, ktoré vám sťažujú chorobu

Ako ešte viac pri cukrovke netrpieť: Zbytočnosti, ktoré vám sťažujú chorobu