najorchidea
 
15. apríla 2012

Zeleninový závin s ryžou

Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

POTREBUJEME

- 250 g lístkového
cesta
Na plnku:
-150 g ryže
-150 g zeleninovej
zmesi (mrkva,
hrášok, zelená
fazuľka, zeler
a pod.)
- asi 500 ml
mäsového vývaru
- asi 500 ml zeleninového
vývaru
- 2 vajcia
- 80 g mozzarelly
- 40 g nastrúhaného
ovčieho syra
- soľ, mleté čierne
korenie
- vegetu
Na potretie:v - 1 vajce
- hrubozrnnú soľ

6 porcií, čas prípravy: 60 minút 1. Prepláchnutú odkvapkanú ryžu uvaríme v mäsovom vývare a necháme vychladnúť. Zeleninu krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. V miske zmiešame ryžu so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, pokrájanú mozzarellu a nastrúhaný ovčí syr. Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme vegetou a spolu premiešame.

2. Lístkové cesto rozvaľkáme, natrieme plnkou a zvinieme. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch cesta potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou a vo vyhriatej rúre na 200 °C upečieme dozlatista.

 

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 môj dvor

Lubica Juríkova

1 hlas

Eva Dírerová

1 hlas
 poniklec

Miriam Burzalová

1 hlas
 Mamin krásny kaktus

Katarína Habáňová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Tipy na víkend: Vyrazte na Moravu, alebo čítajte o chudnutí

Tipy na víkend: Vyrazte na Moravu, alebo čítajte o chudnutí

Prehĺtať či zapíjať? Vieme, ako telo najlepšie absorbuje vitamíny

Prehĺtať či zapíjať? Vieme, ako telo najlepšie absorbuje vitamíny

Od polnoci do štvrtej rána musíte mať na tvári túto kozmetiku

Od polnoci do štvrtej rána musíte mať na tvári túto kozmetiku

Menštruačné kŕče vymiznú, keď zjete týchto pár potravín

Menštruačné kŕče vymiznú, keď zjete týchto pár potravín