16. októbra 2017

Nazberali ste plný košík húb? Pripravte si ich krúpami

Boli ste na hubách a podarilo sa vám nazberať plný košík? Neviete čo s nimi? Prinášame zaujímavý recept: jačmenné krúpy z hubami.

Jačmenné krúpy z hubamiAutor: profimedia.sk

Jačmenné krúpy z hubami

Ingrediencie:

-75g masla

-2 pokrájané cibule

-250g jačmenných krúp

-½ lyžičky kôprového alebo ¼ lyžičky zelerového semena

-600 ml vývaru

-Soľ

-čierne korenie

-250g húb

-150 ml bieleho jogurtu

-Paprika

Potup:

Polovicu masla roztopíme v hlinenej nádobe alebo liatinovom kastróle a cibuľu podusíme, kým zmäkne.

Pridáme krúpy a miešame niekoľko minút, aby ich dobre prekryla vrstva masla. Primiešame kôprové semená a zalejeme vývarom. Ochutnáme a podľa chuti okoreníme.

Tesne prikryjeme a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 1 hodinu, kým krúpy zmäknú a absorbujú vývar.

Medzitým rozštvrtíme alebo na hrubé plátky nakrájame huby. Zvyšok masla roztopíme v panvici a huby krátko opražíme.

Huby opatrne vmiešame do krúp. Pridáme jogurt, posypeme paprikou a podávame.

V tomto článku sa zaoberáme Huby ...viac
Autor: Soňa Bobeková

Užitočné veci do vašej záhrady

 
 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov

Dagmar

1 hlas

Dagmar

0 hlasov

Dagmar

0 hlasov
 Begónie previsnuté krásne ešte aj dnes 12. novembra

Margita Bottyánová

9 hlasov
 
 

žena.sk

Nie je jedno, aké športové krúžky školákovi naraz skombinujete

Nie je jedno, aké športové krúžky školákovi naraz skombinujete

Migréna sa nedá vyliečiť: Skúste ju aspoň vyhladovať!

Migréna sa nedá vyliečiť: Skúste ju aspoň vyhladovať!

Tlak aj chudokrvnosť skúste naprv liečiť na prírodno!

Tlak aj chudokrvnosť skúste naprv liečiť na prírodno!

Už viete, kam zoberiete svoje deti? No predsa na predstavenia do Slovenského národného divadla!

Už viete, kam zoberiete svoje deti? No predsa na predstavenia do Slovenského národného divadla!