16. októbra 2017

Nazberali ste plný košík húb? Pripravte si ich krúpami

Boli ste na hubách a podarilo sa vám nazberať plný košík? Neviete čo s nimi? Prinášame zaujímavý recept: jačmenné krúpy z hubami.

Jačmenné krúpy z hubamiAutor: profimedia.sk

Jačmenné krúpy z hubami

Ingrediencie:

-75g masla

-2 pokrájané cibule

-250g jačmenných krúp

-½ lyžičky kôprového alebo ¼ lyžičky zelerového semena

-600 ml vývaru

-Soľ

-čierne korenie

-250g húb

-150 ml bieleho jogurtu

-Paprika

Potup:

Polovicu masla roztopíme v hlinenej nádobe alebo liatinovom kastróle a cibuľu podusíme, kým zmäkne.

Pridáme krúpy a miešame niekoľko minút, aby ich dobre prekryla vrstva masla. Primiešame kôprové semená a zalejeme vývarom. Ochutnáme a podľa chuti okoreníme.

Tesne prikryjeme a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 1 hodinu, kým krúpy zmäknú a absorbujú vývar.

Medzitým rozštvrtíme alebo na hrubé plátky nakrájame huby. Zvyšok masla roztopíme v panvici a huby krátko opražíme.

Huby opatrne vmiešame do krúp. Pridáme jogurt, posypeme paprikou a podávame.

V tomto článku sa zaoberáme Huby ...viac
Autor: Soňa Bobeková
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

4 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Nazberali ste plný košík húb? Pripravte si ich krúpami
Soňa Bobeková