03. februára 2020

Obľúbená klasika, ktorou nič nepokazíte! Fazuľová polievka s údeným mäskom

Niekedy je už naozaj ťažké rozhodnúť sa či vymyslieť, aké jedlo si pripravíte. Tak pripomíname túto chutnú klasiku.

Voňavá a sýta polievka, ktorá chutí. Autor: profimedia.sk

Fazuľová s údeným mäskom 

Potrebujete: 150 g fazule. 150 g údenej krkovičky, 1 cibuľu, 1 cesnak, 200 ml mlieka, 100 ml kyslej smotany , 40 g polohrubej múky, 40 g bravčovej masti, bobkový list, soľ, cukor, ocot, mletú červenú papriku 

Fazuľu namočte večer do vody. Na druhý deň ju dajte aj s vodou variť a pridajte krkovičku. Prelisujte cesnak a pridajte bobkový list. Varte až kým je krkovička mäkučká. Potom ju vyberte a nakrájajte na menšie kúsky. 

Na panvici rozohrejte bravčovú masť a pridajte k nej múku, aby vám vznikla zápražka. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľku a trochu mletej červenej papriky. Zalejte mliekom a pridajte do polievky. 

Na záver pridajte kyslú smotanu podľa chuti, soľ, cukor a ešte chvíľku nechajte povariť. 

Polievku podávajte s nakrájanou krkovičkou. 

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme fazuľa ...viac
Autor: Lešková Patrícia
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

13 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

16 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Obľúbená klasika, ktorou nič nepokazíte! Fazuľová polievka s údeným mäskom
Lešková Patrícia