12. októbra 2018

Skvelý recept! Cviklový nápoj nielen od smädu, ale aj na zdravie

Pestujete cviklu a rozmýšľate, čo z nej pripraviť, ako ju spracovať? Vyskúšajte zdravý skvasený nápoj, ktorý je vraj na všetky choroby – lieči vysoký krvný tlak, pečeň, obličky aj črevá.

Autor: shutterstock.com

Cvikla je veľmi zdravá zelenina, bohatá na kyselinu listovú, draslík, vlákninu. Typické sfarbenie spôsobuje vysoký obsah farbív – antokyánov, ktoré spolu so saponínmi v tráviacom trakte viažu cholesterol a znižujú tak riziko srdcových chorôb. Cvikla podporuje činnosť pečene, má pozitívny vplyv na krvotvorbu, prospieva pri liečbe vysokého tlaku. Ak však červenú repu skvasíte, jej blahodarné účinky na zdravie sa ešte znásobia.

Čo budete potrebovať:

zaváraninový pohár s objemom 3 litre

viečko s dierkami alebo gázu na prikrytie

700 gramov červenej repy

2 polievkové lyžice múky alebo 2 kúsky staršieho ražného (tmavého) chleba

200 gramov cukru (biely alebo hnedý)

100 gramov hrozienok

Postup:

Červenú repu umyte, ošúpte, nakrájajte na kocky alebo tenké plátky a vložte do sklenej nádoby. Pridajte cukor, hrozienka a múku. Zalejte prevarenou, vychladenou vodou a dobre zamiešajte. Nádobu uzavrite prederaveným viečkom alebo gázou, aby nápoj mohol „dýchať“ a nechajte stáť na teplom mieste 6 až 7 dní. Každý deň 2-krát premiešajte a ak sa na povrchu tvorí pena, odoberte ju. Po týždni nálev preceďte cez čistú gázu a nápoj (kvas) je hotový. Jeho chuť je jemne kyslá a zemitá. Užívajte 3 až 4 polievkové lyžice 3-krát denne pred jedlom. Kvas držte v chladničke.

Po dopití celého objemu sa odporúča urobiť si 3-mesačnú pauzu a po nej kúru zopakovať, znova si nechať 3 mesiace prestávku a kúru absolvovať tretíkrát. Potom by mala byť vaša pečeň, obličky a črevá vyčistené a zregenerované.

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme cvikla ...viac
Autor: Danka Ačová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

5 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Skvelý recept! Cviklový nápoj nielen od smädu, ale aj na zdravie
Danka Ačová