11. apríla 2017

Zaručene si pochutíte! Vyskúšajte recept na polievku zo žihľavy

Vitamíny C, A, B, železo a minerály – všetky tieto látky sa nachádzajú v Pŕhľave dvojdomej. Tú často vnímame len ako nepríjemnú burinu, ktorej sa treba zbaviť. Práve teraz na jar však máme možnosť nazbierať si mladú žihľavku a naplno ju využiť v kuchyni. Vďaka nej sa aj všedné jedlá môžu premeniť na nový chutný zážitok.

Nazbierajte si mladú žihľavu a ozvláštnite si touto zdravou bylinkou svoj jedálniček. Autor: profimedia.sk

Žihľavová polievka

1l vody

150 g čerstvej mladej žihľavy

1 strúčik cesnaku

1 väčšia cibuľa

2 dcl smotany na varenie

2 lyžice hladkej múky

mleté čierne korenie

soľ

olej

V hrnci si na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme umytú a nasekanú žihľavu. Prelisujeme cesnak a pridáme soľ. Miešame a varíme asi 10 minút. Prilejeme vodu, rozmixujeme polievku a privedieme ju k varu. Potom rozmiešame smotanu s múkou a vmiešame ju do polievky. Podľa potreby ešte dochutíme. Podávame s pečivom.

Autor: Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

0 hlasov

Ildikó Nagyová

0 hlasov

Ildikó Nagyová

1 hlas
 Nová odroda marhule dozretá teraz v skleniku.

Milan Fiala

10 hlasov
 
 

žena.sk

Cvičenie tvárovej gymnastiky má svoje pravidlá: Poznáte ich?

Cvičenie tvárovej gymnastiky má svoje pravidlá: Poznáte ich?

Čajom proti padaniu vlasov? Máme aj ďalšie overené babské recepty

Čajom proti padaniu vlasov? Máme aj ďalšie overené babské recepty

Leto sa blíži... Báječná Dovolenka len za 1 sms!

Leto sa blíži... Báječná Dovolenka len za 1 sms!

Vedeli ste? Jedlá upravené vo vysokých teplotách nám zhoršujú TIETO choroby!

Vedeli ste? Jedlá upravené vo vysokých teplotách nám zhoršujú TIETO choroby!

Zaručene si pochutíte! Vyskúšajte recept na polievku zo žihľavy
Patrícia Poklembová