08. októbra 2018

Zdravý a vyrobený doma! Pripravte si jablčný ocot

Pri spracovaní úrody jabĺk je dobré myslieť aj na výrobu domáce jablčného octu. Pozrite si recept, vďaka ktorému ho jednoducho pripravíte a tiež aspoň niektoré z účinkov, ktoré ponúka.

Pripravte si domáci ocot z vlastnej úrody Autor: profimedia.sk

Domáci jablčný ocot 

Potrebujete: 1 kg jabĺk, 2,5 l prevarenej vody, veľkú nádobu, gázu

Na výrobu domáce octu je vhodné použiť sladšie jabĺčka ideálne z vlastnej úrody alebo prípadne kupované v bio kvalite. Jablká umyte a odstráňte stopku. Potom ich aj so šupkou a jadrovníkmi nastrúhajte. Dajte ich do sklenenej nádoby alebo džbánu a zalejte studenou a prevarenou vodou. Nádobu prikryte gázou, ktorú prichytíte gumičkou alebo špagátom a nádobu umiestnite na tmavé a teplé miesto (ideálna je skriňa alebo komora).  Zmes nie je treba miešať.

Jablká začnú kvasiť už o pár dní. Zistíte to tak, že sa na povrchu začne tvoriť tmavšia vrstva. Zmes je treba nechať kvasiť aspoň mesiac. Potom ju preceďte cez gázu, ak by chcete môžete precediť ešte raz.  Ocot  potom nalejte do čistých sklenených fliaš či pohárov, ktoré dôkladne uzatvorte. 

Jablčný ocot pre zdravie

Jablčný ocot je pre telo naozaj výborný. Má množstvo priaznivých účinkov. V prvom rade podporuje trávenie a je prospešný pre črevá. Zbavuje plynatosti a tiež pomáha pri prekyslení organizmu. Treba tiež spomenúť, že je dobrým pomocníkom pri snahe schudnúť a to aj vďaka skvelým detoxikačným účinkom. Prospieva tiež zdraviu ciev a napomáha tvorbe červených krviniek. 

Využíva sa aj na vonkajšie ťažkosti. Napríklad je výborným SOS prostriedkom pri uštipnutí hmyzom, modrinách či opuchoch. Poslúži ako šikovný repelent a pomôže pokožke pri spálení slnkom. 

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme jablká ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

4 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Zdravý a vyrobený doma! Pripravte si jablčný ocot
Patrícia Poklembová